Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Лаваш с овощами с изюминкой в виде пикантного цитрусового маринада. Станет прекрасным перекусом для тех, кто следит за своим питанием.
Вымойте и обсушите все овощи и цитрусовые.
Выдавите сок из половины апельсина и половины лайма в миску с оливковым маслом. Приправьте по вкусу и хорошо взбейте.
Промойте болгарский перец, помидоры и огурцы, затем нарежьте тонкой соломкой.
Смешайте овощи, перец чили, красную луковицу и чеснок. Залейте цитрусовым маринадом, перемешайте и оставьте на 1-2 часа. Затем слейте маринад.
Разрежьте авокадо, удалите косточку, почистите и размножьте в пюре с соком лайма.
Разрежьте лаваш на 4 части. Намажьте каждый кусок пюре из авокадо и выложите овощи. Сверните в рулет.
Готово! Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Котлеты на пару в кастрюле с водой – прекрасная альтернатива жареным. Такое блюдо не требует специальной пароварки, достаточно иметь большую кастрюлю и стальной дуршлаг. Cобрав их вместе, налив воду в кастрюлю, мы получаем прекрасную пароварку.
1 час 20 минут
4 порций
Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов. Испечь его дома не составит большого труда, но очень важно, что бы ваша духовка держала температуру около 100 градусов, не выше, иначе безе начнет подгорать, не успев пропечься.
25 минут
2 порций
Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени. Также в нем много витаминов, и он лёгок в приготовлении.
1 час 10 минут
3 порций
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
1 час
6 порций
Уже совсем скоро настанет сезон грибов. Готовить блюда с собранными собственноручно грибами - особое удовольствие, но пока их нет, пользуемся замороженными. Я предлагаю блюдо очень полезное и совсем некалорийное – паровые картофельные зразы с лесными грибами. Это блюдо очень простое, но вкус не оставит вас равнодушными. Тушеные грибы прячутся в нежной картофельной оболочке. Она имеет кремовую текстуру, но при этом держит форму за счёт добавления манки. Лесные грибы интереснее и ароматнее шампиньонов, в поджарке с луком и чесноком они становятся еще более душистыми. Подавать такие зразы лучше со сметаной и зеленью, так вкус будет сбалансированным.
25 минут
6 порций
По этому рецепту курица получается не только вкусной, но и полезной. А в сочетании с рассыпчатым булгуром получается замечательный ужин.
1 час
1 час 20 минут
25 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Очень простой и вкусный рецепт!
Спасибо за такой подробный рецепт!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!