Пирог с картошкой и луком в духовке

Время готовки: 2 часа 30 минут 6 порций Сложность: средняя
Пирог с картошкой и луком в духовке

Делюсь простым проверенным рецептом пирога с картошкой с луком в духовке. Тесто очень мягкое и много сытной начинки из картофеля и жареного лука. Отличный пирог на перекус, к первым и вторым блюдам, на работу.

Ингредиенты

Порций:
  • Вода 350 мл
  • Мука пшеничная 300 г
  • Картофель 430 г
  • Лук репчатый 225 г
  • Масло растительное 60 мл
  • Соль 5 г
  • Сахар 5 г
  • Дрожжи 5 г
  • Перец черный по вкусу
  • Специи по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для пирога с картошкой и луком.

Шаг 1
2 Шаг 2

Просейте муку через сито.

Шаг 2
3 Шаг 3

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.

Шаг 3
4 Шаг 4

Сделайте углубление в центре смеси, добавьте воду и масло, перемешайте.

Шаг 4
5 Шаг 5

Перемешайте тесто, накройте и оставьте в теплом месте.

Шаг 5
6 Шаг 6

Подготовьте начинку: нарежьте картошку.

Шаг 6
7 Шаг 7

Вскипятите воду, варите картошку.

Шаг 7
8 Шаг 8

Остудите картошку.

Шаг 8
9 Шаг 9

Почистите и нарежьте лук.

Шаг 9
10 Шаг 10

Обжарьте лук.

Шаг 10
11 Шаг 11

Дайте тесту подойти.

Шаг 11
12 Шаг 12

Приготовьте форму для запекания пирога.

Шаг 12
13 Шаг 13

Выложите половину теста в форму.

Шаг 13
14 Шаг 14

Добавьте картошку, специи и лук.

Шаг 14
15 Шаг 15

Положите оставшееся тесто сверху, запекайте при 170 °С.

Шаг 15
16 Шаг 16

Запекайте пирог 60-70 минут, затем остудите.

Шаг 16
17 Шаг 17

Нарежьте и подавайте.

Шаг 17

Комментарии (4)

С
София

Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!

А
Алёна

Спасибо! Это шедевр!

С
Светлана

Добавила чеснок – стало еще пикантнее.

Е
Екатерина

Очень простой и вкусный рецепт!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Творожное печенье с хрустящей корочкой
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 55 минут 16 порций

Творожное печенье с хрустящей корочкой

Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Хрустящее творожное печенье готовится всего из 5 ингредиентов.

Смотреть рецепт
Томатный суп с миндальным молоком
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 6 порций

Томатный суп с миндальным молоком

С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед. Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.

Смотреть рецепт
Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 6 порций

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов. Но шарлотки бывают разными. Несколько нюансов в процессе приготовления, и шарлотка получится не обычной, а пышной и воздушной. Такую шарлотку я пеку самым традиционным способом - в духовке.

Смотреть рецепт
Куриные наггетсы
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Куриные наггетсы

Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Они очень популярны в кафе быстрого питания. А я готовлю такие дома.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.