Маффины с вялеными томатами и розмарином
Эта выпечка безумно вкусная и проста в приготовлении. Попробуйте приготовить маффины с вялеными томатами и розмарином. Очень ароматные, за счет иголочек розмарина, с небольшой кислинкой благодаря вяленым помидорам — уверена, вам понравится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кефир - 230 мл
- Масло растительное - 60 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 18 г
- Томатная паста - 60 г
- Сыр твердый - 50 г
- Розмарин - 3 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Помидор - 80 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Замените масло, если нужно. Выберите замену для розмарина и соли. Используйте любую жирность кефира.
Шаг 2
Вбейте яйца в посуду. Взболтайте их.
Шаг 3
Влейте кефир. Посолите. Перемешайте 1-2 минуты.
Шаг 4
Добавьте масло и томатную пасту. Перемешайте.
Шаг 5
Просейте муку. Добавьте разрыхлитель. Перемешайте.
Шаг 6
Должно быть густое тесто, как на оладьи.
Шаг 7
Нарежьте помидоры, натрите сыр, отделите розмарин от ветки. Добавьте все в тесто. Перемешайте.
Шаг 8
Разлейте тесто по формам. Запекайте 25-40 минут при 180 градусах.
Шаг 9
Остудите перед подачей.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий