Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной. Моя пицца воздушная, с пышным мякишем, хрустящей корочкой и сочной начинкой. Готовится из самых простых продуктов. Съедается за считанные минуты. Тесто готовится на молоке со свежими дрожжами.
Подготовьте ингредиенты.
Подогрейте молоко. Разведите с дрожжами и сахаром.
Просейте муку и добавьте к тесту.
Хорошо перемешайте. Дайте опаре подойти.
Проверьте опару. Должна подняться.
Добавьте соль. Перемешайте.
Влейте яйцо и хорошо размешайте.
Добавьте муку постепенно.
Перемешивайте после каждого добавления.
Замесите тесто руками. Оставьте на час.
Приготовьте соус для пиццы.
Нарежьте колбасу.
Подготовьте помидоры.
Натрите сыр.
Проверьте тесто. Должно увеличиться в объеме.
Обмять тесто на доске.
Распределите тесто на листе пергамента.
Смажьте основу соусом.
Выложите колбасу.
Добавьте помидоры.
Посыпьте сыром. Запекайте.
Нарежьте пиццу на кусочки.
Наслаждайтесь пиццей!
1 час 15 минут
4 порций
Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол. Рецептов множество, готовят плов сейчас с самыми разными добавками - грибами, капустой и т. д. Но самым популярным и любимым остается все же классический плов.
1 час
3 порций
Хочу поделиться рецептом салата с грибами и черносливом из книги Аллы Будницкой “Вкусные воспоминания”. Этот нежный салат из привычных продуктов завоюет ваше сердечко. Существует множество вариаций приготовления этого салата. Я готовлю в классическом варианте, рецепт которого впервые прозвучал в передаче “Из жизни женщины”.
50 минут
4 порций
Если вы большой сладкоежка и не представляете чаепитие без сладостей, тогда этот простой рецепт вам понравится. Приготовьте домашние творожно-шоколадные конфеты за 15 минут и порадуйте своих родных полезным десертом.
20 минут
6 порций
Тот самый классический рецепт приготовления красной, хрустящей и в меру острой маринованной капусты по-грузински. С каждым годом он становится всё популярней и популярней.
35 минут
15 порций
Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро. Оно получается в меру сладким и менее калорийным, чем выпечка на сливочном или растительном масле. Готовые изделия можно приготовить впрок и заморозить. По этому рецепту также получаются и вкусные пряники, если заготовки из теста не обваливать в сахаре, а уже готовую выпечку полить сахарной глазурью.
30 минут
4 порций
Грибы в сливочном соусе получаются очень нежными на вкус. Их можно использовать в качестве дополнения к любому гарниру или мясным блюдам. Такие грибы идеально сочетаются со стейками и картофельным пюре.
1 час 15 минут
1 час
50 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Получилось идеально, как на фото!