Кабачки с мясом и картошкой
Готовлю кабачки с мясом и картошкой очень часто, так как получается не только вкусно, но и довольно сытно из-за мяса и картошки. Ароматное, полноценное блюдо для всей семьи и к обеду, и к ужину. Даже не нужно готовить гарнир, так как в рецепте и нежное мясо, и сочные ароматные овощи.
Ингредиенты
- Говядина - 600 г
- Кабачок - 400 г
- Картофель - 600 г
- Лук репчатый - 170 г
- Базилик - 1 г
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Чеснок - 5 г
- Вода - 700 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Промойте говядину, обсушьте и нарежьте.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом, добавьте мясо.
Шаг 4
Жарьте мясо на максимальном огне 4-5 минут.
Шаг 5
Переложите мясо в кастрюлю.
Шаг 6
Нарежьте лук.
Шаг 7
Добавьте лук, соль и перец в кастрюлю.
Шаг 8
Залейте горячей водой, доведите до кипения, тушите до готовности, около 50-90 минут.
Шаг 9
Промойте и нарежьте кабачки.
Шаг 10
Добавьте кабачки к мясу, посыпьте базиликом.
Шаг 11
Почистите и нарежьте картошку.
Шаг 12
Выложите картошку сверху, доведите до кипения, тушите под крышкой 15-20 минут.
Шаг 13
Подавайте кабачки к столу.
Шаг 14
Наслаждайтесь!
Комментарии
Оставить комментарий