Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе. Яйца - классика жанра, а кабачок - прекрасная овощная добавка с неярким вкусом, который отлично дополняет и освежает блюдо. Если есть время и желание, то можно сделать чипсы из бекона и присыпать ими сверху уже готовое блюдо.
Подготовьте ингредиенты: цукини, репчатый лук, зеленый лук, чеснок.
Нарежьте лук кубиками и измельчите зелень.
Нарежьте цукини и удалите крупные семена, если необходимо.
Измельчите чеснок и зелень.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук.
Добавьте чеснок и цукини, посолите, обжаривайте 3-4 минуты.
Поперчите и проверьте мягкость цукини.
Вбейте яйца, посолите, закройте крышкой, готовьте 4-5 минут.
Душите под крышкой до готовности.
Убедитесь, что яйца проготовились.
Посыпьте зеленью.
Подавайте немедленно.
15 минут
5 порций
Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
45 минут
2 порций
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю. Готовится цыплёнок очень быстро, без духовки и множества подготовительных процессов. Что не совсем традиционно для горячих блюд - в холодном виде он тоже хорош.
23 часа
10 порций
Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному. Готовить щи, салаты, сэндвичи и есть просто так. Она очень полезна для здоровья и малокалорийна. Готовить квашеную капусту совершенно несложно, и справиться с этой задачей может каждый. Самое утомительное в этом рецепте - нарезать все ингредиенты. Но если у вас есть кухонный комбайн, с рецептом можно справиться на раз-два.
3 минуты
1 порций
Разнообразить мясные блюда можно ягодным соусом, например брусничным. Брусничный соус особенно популярен в скандинавских странах. С брусничным соусом традиционно подают оленину и лосятину, но подойдет он, в общем-то, к любому мясу. Хорошо подойдет к стейку.
23 часа
8 порций
Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом. Такой рождественский торт непременно станет главным украшением вашего стола!
1 час
4 порций
Если мало времени для приготовления ужина, этот рецепт на раз-два-три решит ваши проблемы. Сочная курочка и запеченные с итальянскими травами овощи прекрасный вариант для всей семьи!
15 минут
45 минут
23 часа
3 минуты
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!