Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 45 минут
1 порций
Сложность: средняя
Сегодня я расскажу вам, как и сколько варить живых раков и все нюансы их приготовления. Вы убедитесь, на сколько это просто, а главное, очень вкусно и сочно.
Подготовьте все ингредиенты для варки живых раков.
Выберите живых раков, проверьте их на свежесть.
Промойте раков, замочите в молоке (по желанию), промойте снова.
Сварите бульон из воды, соли, перца, укропа.
Варите бульон около 2 минут.
Выложите раков в кипящий бульон, варите раков около 5 минут (для маленьких раков).
Выключите огонь, оставьте раков в бульоне ещё 15 минут.
Выньте раков из бульона.
Подавайте раков к столу теплыми.
35 минут
1 порций
Это рецепт вкусной, густой рисовой каши на молоке. Готовлю ее без современных кухонных гаджетов, обычным способом - в кастрюле.
10 минут
1 порций
Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура. Такой завтрак идеально подойдет для кето диеты.
1 час 30 минут
5 порций
Эти котлеты из минтая готовятся на сковороде и точно получаются сочными и нежными. Фарш готовлю сама и дополняю его овощами. А в каждую котлетку кладу начинку - мой секретный ингредиент:) С ним котлеты никогда не будут сухими внутри. А корочка останется румяной и хрустящей.
50 минут
6 порций
Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет. В чём же секрет и как сделать котлеты из индейки сочными, я расскажу в рецепте.
30 минут
4 порций
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
25 минут
6 порций
Готовое тесто для шарлотки получается неимоверно воздушным и ароматным! С пористым мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Готовится все быстро и просто. Останется только на дно формы выложить очищенные яблочки, залить тестом и отправить в духовку!
35 минут
10 минут
1 час 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Вкусно и просто! Идеально!
Отличное сочетание ингредиентов!
Приготовила, все в восторге!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.