Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
Выберите кислые или кисло-сладкие яблоки. Или используйте замороженное яблочное пюре.
Вымойте яблоки, удалите сердцевину, порежьте на дольки.
Положите яблоки в кастрюлю, добавьте воду и варите под крышкой. После размягчения добавьте сахар и варите, пока все кусочки не станут мягкими.
Пюрируйте яблоки блендером.
Протрите пюре через сито.
Верните пюре в кастрюлю, добавьте сгущенку, проварите пару минут на малом огне.
Разлейте пюре по стерилизованным баночкам, закройте их крышками. Если нужно, простерилизуйте баночки с содержимым.
1 час 15 минут
8 порций
Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным, питательным и полезным. На мой взгляд, курица очень гармонично сочетается с чесноком, поэтому последний я добавляю к этому супу в измельченном виде и обязательно в самом конце приготовления. Бульон за счет этого становится восхитительно ароматным, а вкус его - очень ярким. Картошка с вермишелью делают супчик более сытным (кстати, домашняя лапша вместо вермишели здесь кому-то понравится даже больше). А морковь дает красивый оттенок, и бульон наполняется лёгкой сладостью за счет ее добавления (морковка должна быть качественной и вкусной для этого). Приготовить такой суп можно и на плите, но мультиварка позволяет значительно сократить время нашего непосредственного участия в процессе.
1 час 30 минут
4 порций
Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Зразы по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными, не разваливаются.
2 часа 55 минут
3 порций
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной.
25 минут
3 порций
Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе. Хашбраун можно подать со свежими овощами или сметанным соусом. Всего 4 ингредиента, полчаса времени - и интересное блюдо готово. Хашбраун отличается от драников тем, что картофель предварительно бланшируется и в состав не входят яйца.
45 минут
4 порций
Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными. Апельсиновая цедра добавляет блюду особую пикантность. Делать их совсем не сложно, ингредиенты очень доступные, а результат просто восхитительный.
1 час 20 минут
6 порций
Обычный брауни многие наверняка готовили. И будем честны, им уже трудно кого-то удивить. Я готовлю этот десерт из ингредиентов без содержания молочного жира и продуктов животного происхождения. Такой брауни подойдет и тем, кто придерживается правильного питания.
1 час 15 минут
1 час 30 минут
2 часа 55 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это любовь с первого укуса!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Добавила лук – получилось еще интереснее!