Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления. В этом рецепте я о них рассказываю. Секретных ингредиентов нет, только обычные, и их набор минимальный.
Подготовьте все ингредиенты.
Отрежьте корки хлеба, разрежьте его на кусочки.
Замочите хлеб в небольшом количестве воды.
Положите фарш в миску, добавьте перец, соль и паприку.
Добавьте измельченный чеснок в фарш.
Вбейте яйцо в фарш.
Порубите лук, добавьте в фарш.
Перемешайте фарш с хлебом и луком.
Проверьте фарш на вкус и текстуру.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.
Обжарьте котлеты на сковороде с маслом с одной стороны.
Поверните котлеты, зажарьте до золотистости.
Добавьте немного воды, тушите под крышкой 10 минут.
Подавайте котлеты с зеленью или базиликом.
35 минут
6 порций
Яблоки в духовке дольками – это лёгкий десерт с ароматом мёда и корицы, который непременно нужно готовить в сезон, когда много свежих вкусных яблок. Такой десерт хорош сам по себе, но можно дополнить его шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно подать их к блинчикам, сырникам, сладким запеканкам или к каше на завтрак.
5 часов
3 порций
Настоящее летнее удовольствие — это холодный малиновый сорбет, его легко приготовить в домашних условиях. Простое и вкусное ягодное мороженое без молока и сливок. А всего-то нужно к малине добавить самые простые ингредиенты: воду, сахар и лимонный сок.
30 минут
4 порций
Гречневая крупа теперь есть в каждом доме. И если она надоела в виде привычного гарнира, или осталась от вчерашнего ужина, можно быстро сделать из нее вкусное и очень простое блюдо - котлеты с сыром и грибами!
30 минут
4 порций
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
1 час
14 порций
Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту. Без "изюминок" и добавок. Простые, доступные ингредиенты и минимум усилий. Такие котлеты даже в холодном виде вкусные.
3 часа
6 порций
Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке — это невероятно вкусное домашнее угощение. Воздушное, мягкое тесто и обилие ягодной начинки делают его особенным. Даже если вы никогда не работали с дрожжевым тестом, не переживайте: следуя простым шагам, у вас всё получится!
35 минут
5 часов
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Очень вкусно, просто и быстро!
Просто 🔥🔥🔥