Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта - как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде. По вкусу они очень отличаются друг от друга, получается два совершенно разных блюда.
Соберите ингредиенты. Выберите капусту и сыр.
Разберите и отварите капусту. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Натрите сыр.
Добавьте сухари, чеснок, паприку и соль. Перемешайте.
Взбейте яйца.
Обмакните соцветия в яйца, затем в смесь со специями, сухарями и сыром.
Выложите капусту на противень, запекайте в духовке 15 минут.
Взбейте яйца в миске.
Добавьте соль, чеснок и кукурузный крахмал. Перемешайте.
Разведите крахмал в яйцах до однородной массы.
Обмакните капусту в кляр.
Обжарьте капусту на сковороде до золотистого цвета.
Выложите капусту на блюдо, украсьте зеленью и подавайте.
1 час 40 минут
8 порций
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
50 минут
2 порций
Рамен - это сытная пшеничная лапша с насыщенным бульоном, кусочками мяса и овощами. Это один из самых простых рецептов рамена в домашних условиях. Суп довольно сытный, вкусный, из доступных продуктов. Легкий и в приготовлении, и для желудка.
1 час 30 минут
8 порций
Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое. Кислое молоко можно, конечно, заменить кефиром или мацони. Но я все же рекомендую обойтись без замен. Можно использовать то молоко, которое подкисло само, или специально его сквасить.
25 минут
7 порций
Изысканная мини-закуска - канапе с красной рыбой и авокадо выглядят очень аппетитно, красиво и вкусно.
40 минут
2 порций
Нутовый омлет - это отличный сытный, полезный завтрак или ужин. Он очень универсален, в него можно добавить любые специи и зелень, а также наполнить различными овощами.
2 часа 40 минут
6 порций
Приготовила домашний сыр из творога и была приятно удивлена результатом! Теперь твердый сыр не покупаю, так как домашний получается не хуже магазинного, с известным для меня составом, и к тому же отлично плавится. Домашний сыр у меня пользуется большой популярность на завтрак (все любят бутербродики с сыром и колбаской), для приготовления разных блюд и к праздничному столу.
1 час 40 минут
50 минут
1 час 30 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Блюдо просто тает во рту!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Блюдо просто тает во рту!
Очень вкусный рецепт, всем советую!