Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко. Не хотите или не любите, просто замените их овощным бульоном или обычной водой.
Подготовьте все ингредиенты для супа из тыквы.
Срежьте кожуру с тыквы и нарежьте кубиками.
Нарежьте лук.
Очистите и нарежьте морковь и картофель.
Измельчите чеснок и нарежьте чили.
Нагрейте кастрюлю, добавьте масло, обжарьте лук, чеснок, морковь.
Добавьте тыкву, обжарьте.
Положите картофель, добавьте карри, паприку и чеснок.
Залейте воду, добавьте соль, перец, варите 15-20 минут до мягкости овощей.
Пюрируйте суп блендером.
Добавьте кокосовые сливки, перемешайте.
Попробуйте и подкрепите приправами.
Суп готов! Добавьте семечки, гренки, курицу, зелень и чили. Приятного аппетита!
1 час 15 минут
4 порций
Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
2 часа
8 порций
Летние пироги должны быть яркими, сочными и с большим количеством ягод или фруктов. Как этот воздушный и нежный йогуртовый пирог с черной смородиной. Обязательно попробуйте!
4 часа
4 порций
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей. Если клубники уродилось много, то такой сорбет - отличный способ использовать ее не только в виде варенья.
1 час 20 минут
6 порций
Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.
45 минут
8 порций
Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша - питательным.
40 минут
2 порций
Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню. Листья одуванчика, насыщенны витаминами и минералами, и создают прекрасную основу для легкого и освежающего салата.
1 час 15 минут
2 часа
4 часа
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Вкусно и просто! Идеально!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!