Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом. Рассольник получается очень вкусным, наваристым, сытным, так как готовится с мясом. Я готовлю рассольник с перловкой в одной кастрюле без использования сковороды, что очень удобно. Не нужно тратить лишнее время на мойку дополнительной посуды.
Подготовьте ингредиенты для рассольника.
Промойте перловку, залейте водой на 4-6 часов.
Очистите лук, нарежьте кубиками.
Очистите, промойте и натрите морковь.
Влейте масло в кастрюлю, добавьте лук и морковь.
Жарьте овощи 2-3 минуты.
Промойте говядину, нарежьте на кусочки.
Добавьте мясо в кастрюлю.
Жарьте мясо 4-5 минут.
Положите перловку, лавровый лист, перец.
Влейте холодную воду в кастрюлю.
Доведите до кипения, варите 20-30 минут.
Очистите, нарежьте картошку.
Добавьте картошку, варите 15-25 минут.
Нарежьте огурцы.
Добавьте огурцы в кастрюлю.
Положите томатную пасту, посолите, поперчите, варите 8-10 минут.
Добавьте петрушку, закипятите, проварите минуту.
Наслаждайтесь рассольником!
35 минут
12 порций
Всего три ингредиента, немного свободного времени и очень вкусный перекус готов!
1 час 20 минут
4 порций
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
20 минут
4 порций
Паста с помидорами черри, сыром и фисташками готовится очень быстро, но при этом поражает своим ярким вкусом. Пикантный соус из помидоров, чеснока, зелени и сыра отлично дополнен фисташками!
20 минут
3 порций
Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе. Сочные, нежные, с пикантной заправкой лангустины хочется съесть все и сразу. Тарелка с такой гастрономической закуской опустеет моментально. Мне кажется, эти лангустины такие вкусные, что вместе с ними язык можно съесть:)
30 минут
6 порций
Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой! Питательный и сытный, такой необычный зеленый суп из горошка с беконом - удивит вас простотой и легкостью в приготовлении!
1 час 10 минут
3 порций
Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде. Для кого-то это может быть богатым гарниром, но я готовлю, как основное блюдо. Получается сытно, и нравится всем домашним:)
35 минут
1 час 20 минут
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Идеально для ужина в кругу семьи.
Прекрасный рецепт, всё получилось!