Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с жареными помидорами можно разнообразить любыми овощами. Я люблю добавлять авокадо, поскольку его ореховый деликатный вкус прекрасно дополняет помидоры. Так же при обжарке томатов можно добавить в сковороду, например, тонкие перья репчатого лука.
Подготовьте все ингредиенты для салата с жареными помидорами.
Промойте, обсушите и нарежьте помидоры вдоль на две половинки.
Очистите зубчик чеснока, раздавите и положите в нагретую сковороду с одной столовой ложкой оливкового масла.
Выложите половинки помидоров в сковороду, обжаривайте на большом огне.
Переверните помидоры через полторы-две минуты, выключите огонь при румяной корке.
Промойте и обсушите салатный микс.
Натрите твёрдый сыр.
Нарежьте авокадо на кусочки.
Приготовьте заправку: смешайте соль, сахар, лимонный сок, оливковое масло, встряхните.
На тарелку выложите салатный микс, добавьте авокадо, посолите и поперчите.
Разложите жареные помидоры на салат.
Полейте салат заправкой.
Полейте бальзамическим соусом и посыпьте тёртым сыром.
Готово! Приятного аппетита!
1 час 10 минут
6 порций
Суп из тыквы со сливками готовлю каждый раз, как только на рынке появляется свежая красивая тыква. В нём есть одна изюминка. Овощи для супа не варятся, а запекаются в духовке. Благодаря этому суп получаются более ярким на вкус, но при этом очень нежным и сливочным.
30 минут
2 порций
Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски. Приготовить легко, а аромат такой, что соберет всех на кухне!
1 час 10 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить судака вкусно и просто, даже если вы впервые будете запекать речную рыбу. А еще вам не придется придумывать что-то к рыбе на гарнир, потому что овощная «подушка» на которой будет готовиться судак, послужит для него гарниром.
55 минут
3 порций
Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей - это ёжики, я готовлю их на сковороде.
1 час
3 порций
Если праздничный стол, то рекомендую обязательно готовить ананасовый салат по классическому рецепту. Вкусный, сытный, сочный, необычный. И готовится проще простого. Особенно, если любите сочетание сладкого с соленой ноткой, это ваш рецепт.
20 минут
4 порций
Салатов из пекинской капусты великое множество. Но я предлагаю вам попробовать один необычный рецепт с печенью трески. Вкусовое сочетание ингредиентов вас точно удивит!
1 час 10 минут
30 минут
1 час 10 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Легко и вкусно!
Как же вкусно, просто нет слов!