Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с жареными помидорами можно разнообразить любыми овощами. Я люблю добавлять авокадо, поскольку его ореховый деликатный вкус прекрасно дополняет помидоры. Так же при обжарке томатов можно добавить в сковороду, например, тонкие перья репчатого лука.
Подготовьте все ингредиенты для салата с жареными помидорами.
Промойте, обсушите и нарежьте помидоры вдоль на две половинки.
Очистите зубчик чеснока, раздавите и положите в нагретую сковороду с одной столовой ложкой оливкового масла.
Выложите половинки помидоров в сковороду, обжаривайте на большом огне.
Переверните помидоры через полторы-две минуты, выключите огонь при румяной корке.
Промойте и обсушите салатный микс.
Натрите твёрдый сыр.
Нарежьте авокадо на кусочки.
Приготовьте заправку: смешайте соль, сахар, лимонный сок, оливковое масло, встряхните.
На тарелку выложите салатный микс, добавьте авокадо, посолите и поперчите.
Разложите жареные помидоры на салат.
Полейте салат заправкой.
Полейте бальзамическим соусом и посыпьте тёртым сыром.
Готово! Приятного аппетита!
2 часа 30 минут
3 порций
Гуляш с мукой на сковороде – это одно из моих самых любимых блюд. Простое в приготовлении и всегда получается вкусным. Нарезаю мясо и овощи, обжариваю с мукой и томатной пастой, затем заливаю водой и тушу до полной готовности. Все очень просто! Главное дождаться, когда мясо станет мягким и нежным, но затраченное время того стоит.
30 минут
2 порций
Сочные и ароматные шашлычки можно приготовить дома, потратив совсем немного времени. Нужно всего 3 ингредиента! А такая необычная подача курицы очень понравится вашим детям.
6 часов 30 минут
2 порций
Этот простой рецепт овсяного киселя из цельного неочищенного овса считается напитком красоты и здоровья. Кисель готовится без сахара и относится к лечебным напиткам.
45 минут
12 порций
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недорогой и достаточно просто готовится. Из приведенного ниже количества продуктов по рецепту получается около килограмма паштета. Примерно четверть я расходую в свежем виде, а остальное перекладываю в маленькие контейнеры и замораживаю. Вкус паштета после заморозки/разморозки не меняется. Очень удобно: утром достал паштет из морозилки, положил в микроволновку, и через пять минут можно готовить бутерброды.
4 порций
Домашнее вино из яблок по этому простому рецепту получается очень приятным и легким на вкус. Оно кисло-сладкое, с ярким ароматом. Пить такое вино даже полезно, если знать меру, конечно. Готовится оно сравнительно быстро, поэтому рекомендую обязательно попробовать.
2 часа 30 минут
6 порций
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами. Безусловно, этим нужно пользоваться. И как же не печь летом ягодные пироги? Один из моих любимых - песочный пирог с черникой, я пеку его в мультиварке, чтобы в теплые дни не нагревать кухню еще больше духовкой.
2 часа 30 минут
30 минут
6 часов 30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Легко и вкусно!
Как же вкусно, просто нет слов!