Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
4 порций
Сложность: средняя
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил. Минимум самых простых и доступных ингредиентов. При этом свиные рёбрышки получаются изумительными!
Подготовьте все ингредиенты, разморозьте мясо при необходимости. Используйте свежемолотый чёрный перец.
Очистите лук, нарежьте на перья.
Нарежьте свиные рёбрышки на кусочки.
Разогрейте масло, добавьте лук и перец.
Обжаривайте лук около 5 минут до золотистого цвета.
Добавьте свиные рёбрышки, обжаривайте около 5 минут, периодически их переворачивая.
Посолите, перемешайте, готовьте под крышкой на умеренном огне 20 минут, помешивая время от времени.
Снимите сковороду с огня, оставьте на 10 минут.
Наслаждайтесь ароматными и сочными свиными рёбрышками с микрозеленью. Приятного аппетита!
40 минут
3 порций
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину. Ингредиенты недорогие и доступные. Салат вкусный. Готовлю часто, и мой семье он не надоедает.
1 час 20 минут
2 порций
Этот рецепт зубатки в духовке — простой способ приготовить нежную и сочную рыбу. Запечённая с овощами, она получается особенно ароматной, а соус из терияки и горчицы добавляет пикантности. Такое блюдо подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Попробуйте – готовить легко, а результат порадует!
2 часа
4 порций
Клубника в шоколаде - это сногсшибательный десерт своими руками в домашних условиях. Готовится он быстро и очень просто. А на вкус будет потрясающим - нечто среднее между конфетой и фруктовым десертом. Шоколад можно выбрать любой - и молочный, и белый, и темный. Или готовить с разным. Посыпку тоже можно выбрать по своему вкусу - от готовой кондитерской до кокосовой стружки или ореховой крошки. Клубника в шоколаде идеально подойдет для украшения десертного стола на детских праздниках, и взрослые тоже будут в восторге. А еще из такой клубники можно собрать интересный букет (т.к. готовится она изначально на шпажках) или чудесную подарочную коробочку.
15 минут
4 порций
Когда дни становятся короче, а ночи длиннее. Когда в воздухе пахнет первым морозцем, а под ногами шуршат яркие разноцветные листья - самое время обратить внимание на сезонные осенние ягоды, например, клюкву. А если ее еще и заморозить, то всю зиму можно баловать свою семью полезными блюдами с такой витаминной северной ягодой. Хотя, сейчас в любое время года в любом магазине можно приобрести замороженные ягоды клюквы.
1 час 30 минут
8 порций
Готовлю сало, варенное в соевом соусе по очень простому рецепту из доступных продуктов. Это холодная закуска на все случаи жизни: и к празднику, и к домашнему столу, и к пикнику! Сало получается очень мягким, ароматным и красивым.
35 минут
4 порций
Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус. Базилик в нем придает кабачкам свежую нотку. Под соусом они будут очень ароматными и аппетитными. Главный плюс этого блюда в том, что кабачки в чесночном соусе одинаковы хороши и в горячем виде, и в холодном. Их можно подать в качестве гарнира к мясу или лёгкой закуски. Но для последнего варианта лучше приготовить их немного заранее и дать настояться в холодильнике пару часов.
40 минут
1 час 20 минут
2 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Готовила в духовке – вышло шикарно!