Как сварить рис для роллов
Приготовить роллы дома несложно, если знать, как сварить рис для роллов правильно. Это самый важный этап, ведь от качества риса зависит вкус всего блюда. Не нужно иметь рисоварку или специальные навыки – всё можно сделать в обычной кастрюле. Главное – соблюдать несколько простых шагов, и у вас всё получится!
Ингредиенты
Порций:
- Рис - 250 г
- Вода - 290 г
- Уксус - 25 г
- Вода - 80 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Выберите японский рис для суши.
Шаг 2
Промойте рис.
Шаг 3
Варите рис на среднем огне около 10 минут.
Шаг 4
Уберите кастрюлю с огня.
Шаг 5
Накройте кастрюлю полотенцем на 15-20 минут.
Шаг 6
Приготовьте заправку из воды, рисового уксуса, сахара и соли.
Шаг 7
Полейте рис заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Оставьте рис остывать до комнатной температуры.
Комментарии
Оставить комментарий