Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Креветки на сковороде со сливочным маслом - вкуснейшая пикантная закуска. Её лучше подавать горячей. Сливочные за счет масла, с легкой остринкой имбиря...это очень вкусно:) И готовятся проще простого. Буквально 15 минут - и ароматные креветки уже на столе!
Подготовьте ингредиенты. Обратите внимание на свои вкусы. Не любите остроту или имбирь - можно не добавлять.
Очистите креветки от панциря.
Нарежьте чеснок, петрушку и, при наличии, чили перец.
Очистите и нарежьте имбирь тонкими шайбами.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте имбирь, розмарин и чили.
Выложите креветки на сковороду. Обжарьте минуту до порозовения.
Переверните креветки. Добавьте чеснок, сливочное масло и соль.
Полейте креветки соком лимона. Жарьте полторы минуты.
Выложите креветки в тарелку, просейте масло.
Подайте креветки с петрушкой. Приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин. Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть. Всё это завершает нежная яично-сливочная заливка и много-много сыра.
25 минут
7 порций
Изысканная мини-закуска - канапе с красной рыбой и авокадо выглядят очень аппетитно, красиво и вкусно.
1 час 10 минут
10 порций
На мой взгляд, этот десерт так же безупречен, как поцелуй на лазурном берегу Сен-Тропе. Шифоновый бисквит невероятно воздушный и нежный. Ему не нужна пропитка. Он и без нее буквально тает во рту. Начинка из шоколадной пасты к нему подходит идеально. Она в меру сладкая и с легким ореховым вкусом - сочетание прекрасное. А если этот бисквитный рулет еще украсить ягодами, мятой, базиликом или подать с шариком мороженого, вы получите буквально фантастический десерт.
1 час
4 порций
Сувлаки - одно из самых любимых и популярных блюд в Греции. И совершенно не важно, какой у тебя достаток, или где ты живешь - в провинции или крупном городе, сувлаки горячо обожают и готовят все. По сути, это небольшие шашлычки, которые готовятся, как правило, из свинины или курицы.
20 минут
4 порций
Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов. Результат - блюдо, как в кафе. Их часто подают в составе салатов и горячих блюд либо просто с соусами. Они прекрасно сочетаются с самыми разными ингредиентами. Повторить их дома - легко. И обратите внимание, да, они жарятся в масле. Но если готовить правильно, блюдо получится низкокалорийным.
1 час 40 минут
4 порций
Фарш с картошкой в духовке – это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Картофель получается мягким, фарш – сочным, а сливки со сметаной добавляют нежности. Готовится легко и быстро, так что рецепт выручит, когда нужно накормить семью вкусно и без лишних хлопот.
45 минут
25 минут
1 час 10 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Очень вкусно, просто и быстро!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!