Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом. Нежное мясо кальмара сочетается с сыром, яйцом и пикантной ноткой горчицы. А оливки и сладкий перец добавляют яркости и свежести. Готовить совсем не сложно, а результат — пальчики оближешь!
Выберите кальмары в ледяной глазури. Они должны быть белоснежные или слегка розовые. Проверьте упаковку на целостность и свежесть. Убедитесь, что они полностью заморожены.
Варите яйца в подсоленной воде 9-10 минут, затем остудите их.
Измельчите твердый сыр на терке.
Нарежьте сладкий перец кубиками и добавьте к тертому сыру.
Нарежьте оливки кружочками и добавьте к остальным ингредиентам.
Натрите яйца на терке и добавьте в миску.
Нарежьте мелко петрушку и добавьте к другим ингредиентам.
Добавьте сметану, горчицу, соль и перец.
Перемешайте все ингредиенты, пробуйте и добавьте специи по вкусу.
Разморозьте кальмары, промойте и обсушите. Наполните начинкой и храните в холодильнике.
Выложите кальмары в форму, добавьте масло и запекайте 20-25 минут при 180-200°С.
Подайте кальмары с соусом на выбор.
Наслаждайтесь кальмарами, фаршированными сыром и яйцом!
35 минут
3 порций
Рецепт сырников из творога с манкой простой и понятный, а ещё очень вкусный. Если вы соблюдаете диету и не используете растительное масло, тогда такие сырники вам точно понравятся. В тесте минимальное количество муки, немного манки, а основная часть - это творог.
3 часа
8 порций
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски. Можно его готовить без добавок. Но интереснее щербет с изюмом, цукатами или, как в нашем случае, орехами. Это может быть арахис, фундук, миндаль.
45 минут
4 порций
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды. Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, или использовать свежий фарш. При желании в суп можно добавить рис, тогда суп станет более густым и питательным.
45 минут
4 порций
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец. Если взять готовое тесто и песто, пицца готовится молниеносно! Получается аппетитное блюдо, которое придется кстати и к праздничному столу.
35 минут
4 порций
Нежная куриная печень со сладкой черешней – необычная и вкусная закуска. В этом салате плохо одно: его можно приготовить только в сезон черешни.
40 минут
2 порций
Сыр в слоёном тесте - одна из самых любимых праздничных закусок или воскресных завтраков в нашей семье.
35 минут
3 часа
45 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!