Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Капуста с яйцом на сковороде - и простое, и для кого-то, может, не совсем обычное блюдо. Его можно предложить как лёгкий, но довольно сытный перекус. А можно приготовить и как гарнир мясному блюду. Я делала из поздней капусты, которая готовится не особо быстро. А вот по весне, с молодой капустой, времени займет гораздо меньше, и вкус получается нежнее.
Подготовьте все ингредиенты. Вес куриных яиц - 70 грамм. Используйте любой сыр и измельчите зелень: петрушку, укроп, зеленый лук.
Измельчите петрушку, натрите сыр, можно использовать замороженную зелень.
Взбейте яйца в миске, добавьте молоко, сыр, петрушку, соль, перец. Перемешайте.
Нарежьте капусту соломкой.
Нарежьте лук порей, натрите морковь.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте морковь и лук 3 минуты.
Переложите капусту в центр сковороды, посолите, поперчите, обжарьте.
Перемешайте, томите капусту под крышкой 10 минут.
Залейте яичную смесь, перемешайте.
Тушите под крышкой 8 минут, пока яйцо не застынет.
Выключите огонь, оставьте 5 минут. Подавайте капусту на сковороде.
3 часа 30 минут
10 порций
Творожная выпечка постоянно присутствует в нашем доме: всевозможные сырники, запеканки, творожники, ватрушки. Но есть рецепты, которые покоряют сразу и прочно входят в перечень любимых. Предлагаю испечь вкусный сырник с шоколадной крошкой. Мой ребенок его безумно любит, надеюсь, полюбите и Вы.
45 минут
5 порций
Сочные, хрустящие и сливочные- именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом. Ну разве кому то может не понравится такое блюдо? Непременно готовим!
1 час 10 минут
3 порций
Запеченные баклажаны с фаршем и сыром в духовке - сытное, а со свежими, ароматными травами еще и яркое во вкусе блюдо. Когда говорят о баклажанах и фарше, чаще всего представляются классические лодочки, но это совсем не обязательно.
1 час
6 порций
Кекс из самых простых ингредиентов, ничего не нужно взбивать и даже нагревать сливочное масло не понадобится, мы используем растительное! При этом тесто выходит очень вкусным и несухим, а благодаря голубике в начинке - даже сочным.
35 минут
3 порций
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару. Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.
35 минут
6 порций
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей. Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и этот стал одним из моих. Простой, но такой вкусный!
3 часа 30 минут
45 минут
1 час 10 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Это теперь наш семейный рецепт!