Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
3 порций
Сложность: средняя
Делюсь проверенным рецептом малосольных помидоров быстрого приготовления. Не нужно ждать день или два, достаточно буквально 2-4 часа, и можно смаковать. В меру соленые, очень ароматные и вкусные! К празднику и на каждый день.
Выберите подходящие помидоры. Они должны быть плотными и мясистыми, без повреждений. Выберите мелкие плоды.
Промойте помидоры и удалите хвостики.
Сделайте несколько проколов на месте плодоножки каждого помидора.
Промойте зелень. Нарежьте крупные листья на небольшие кусочки.
На дно тары положите пряности и чеснок.
Выложите помидоры на пряности.
Варите рассол с перцем, лавровым листом, солью и сахаром до кипения.
Добавьте уксус в рассол, перемешайте.
Залейте помидоры горячим рассолом.
Покройте помидоры крышкой и оставьте остывать.
Через 2-3 часа можно пробовать малосольные помидоры. Если помидоры лопаются, используйте два слоя зелени при засыпании.
50 минут
8 порций
Мы все привыкли видеть чизкейк, как десерт. Но я предлагаю вам сделать его потрясающей закуской! Их главный плюс в том, что такие чизкейки можно заморозить.
15 минут
4 порций
Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно. Если вам хочется приготовить угощение своими руками быстро и без муки, сохраняйте этот рецепт. Десерт можно подать с еловой веткой, это украсит новогодний стол.
2 часа
6 порций
Домашний куриный бульон по простому рецепту можно готовить практически из любых частей курицы. Спинки, крылышки, ножки - всё подходит. Единственное, что не делает бульон наваристым и не даёт особого вкуса - это куриная грудка. Её лучше использовать в любых других блюдах, а не бульоне.
7 часов 30 минут
8 порций
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков. В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
1 час 20 минут
3 порций
Крем-суп из шампиньонов получается очень нежным и ароматным, с ярким сливочным вкусом благодаря сливкам, плавленому сыру и сливочному маслу в составе.
20 минут
2 порций
Квашеные помидоры на зиму в банках - это простой аналог квашеных помидоров в бочках, что готовили раньше. По вкусу они практически не отличаются. Зато заквасить можно баночку-другую и из небольшого количества помидоров, без глобальной истории с бочкой:)
50 минут
15 минут
2 часа
7 часов 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это любовь с первого укуса!
Можно ли добавить другие овощи?
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!