Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
8 порций
Сложность: средняя
Кекс Зебра в духовке получается не только вкусным, но и красивым. Чередование светлого и темного теста создает аппетитный узор, который так и манит попробовать. Внутри он мягкий, воздушный, с легкой сметанной текстурой, которая тает во рту. А сочетание ванильного и шоколадного вкуса делает каждый кусочек по-настоящему особенным!
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините масло, сахар и ванилин, перемешайте.
Добавьте по одному яйцу, взбейте.
Введите сметану, хорошо вымешайте, не менее 3 минут.
Добавьте муку и разрыхлитель, вымешайте до однородности.
Отложьте часть теста, добавьте какао, вымешайте.
Подготовьте форму, смажьте маслом, посыпьте мукой. Выложите тесто поочередно.
Нарисуйте узор на тесте.
Выпекайте кекс 40-50 минут при 180 градусах.
Остудите кекс, украсьте сахарной пудрой.
20 минут
3 порций
Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних. Приготовим яркий, насыщенный, безумно ароматный малиновый коктейль. Всего лишь три ингредиента - и отличный напиток к завтраку или перекусу готов.
1 час 10 минут
4 порций
Очень вкусное и небанальное блюдо 2-в-1 как альтернатива привычным макаронам с мясной составляющей. Доступные простые ингредиенты, а блюдо получается очень интересным и разнообразит привычные ужины.
1 час
4 порций
Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином. Наверное, сюда же можно приплюсовать и омлет, и запеканку. В общем, такой интересный десерт. Делала его в нескольких вариантах и расскажу вам о наиболее понравившемся. Такой пирог может быть буквально с любыми ягодами. Но классический - с вишней.
3 минуты
2 порций
При заказе стейка во французском ресторане традиционно вам предложат выбрать один из трех соусов: соус шалот, перечный соус или соус Рокфор. Вот именно традиционный соус Рокфор я вам сегодня и покажу, а также пару его разновидностей.
1 час 25 минут
2 порций
Итонский беспорядок - это традиционный английский рецепт десерта в новой порционной подаче. В классическом варианте готовится в виде большого торта. Как и многие английские десерты, eton mess делается очень просто и из самых доступных продуктов, если готовить в клубничный сезон. Сочные ягоды, сливочный крем и хрустящее безе гармонично сочетаются между собой. И десерт получается красивым, сочным, лёгким и по-настоящему летним. А еще eton mess очень яркий за счет красно-белого сочетания ингредиентов, и он чудесным образом дополнит любой праздничный стол.
1 час
3 порций
Мои дети просто обожают эти тефтели. Готовлю их в томатном соусе в духовке. Они получаются очень нежными и сочными. Их можно сочетать с любыми гарнирами. Особенно хороши с картофельным пюре и макаронами. А готовятся достаточно просто и быстро, что тоже является их несомненным плюсом.
20 минут
1 час 10 минут
1 час
3 минуты
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила свои специи – ещё лучше!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Настоящее наслаждение, спасибо!