Салат с огурцом, морковью и сельдереем
Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.
Ингредиенты
Порций:
- Огурец - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей стеблевой - 3 шт.
- Зелень - 10 г
- Сок лимонный - 1 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Семечки - 2 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата. Выберите свежие огурцы, небольшую морковь и упругий сельдерей. Не покупайте сельдерей в закрытых упаковках. Выберите горчицу, зелень и семечки.
Шаг 2
Вымойте, очистите и нарежьте морковь.
Шаг 3
Промойте и нарежьте сельдерей. Добавьте листья сельдерея, если хотите.
Шаг 4
Вымойте и нарежьте огурцы.
Шаг 5
Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Шаг 6
Приготовьте заправку. Смешайте чеснок, лимонный сок, горчицу, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 7
Смешайте овощи, добавьте заправку и перемешайте.
Шаг 8
Добавьте семечки и хорошо перемешайте.
Шаг 9
Выложите салат на тарелки. Посыпьте зеленью, семечками и перцем. Подавайте порционно.
Комментарии
Оставить комментарий