Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту. Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра. Получается очень вкусно и сытно. Отличное дополнение к первым и вторым блюдам, можно подать с соусом в качестве закуски.
Подготовьте ингредиенты.
Очистите картофель, разрежьте на кусочки, варите 25-30 минут.
Слейте отвар, разомните картофель до образования пюре.
Добавьте яйцо, размешайте.
Помойте и нарежьте зеленый лук.
Положите лук к пюре, перемешайте.
Добавьте муку, перемешайте.
Посолите, поперчите, оставьте на 10-15 минут.
Нарежьте сыр.
Сформируйте шарик с сыром внутри.
Закройте края шарика.
Обваляйте шарик в яйце с солью и перцем.
Обсыпьте хлебными крошками.
Сформируйте все шарики.
Обжарьте шарики на масле до румяной корочки.
Обсушите шарики на бумажном полотенце.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
4 порций
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе. В составе очень много овощей, мясо и особая лапша. Овощи делают лагман очень красочным, ароматным и сочным, а мясо и лапша - сытным.
15 минут
2 порций
Я стараюсь, чтобы на нашем столе салаты с листовой зеленью появлялись практически каждый день. Классическое сочетание помидоров и огурцов я дополнила полезным шпинатом и интересной заправкой на основе оливкового масла с бальзамическим уксусом, мёдом и горчицей. А посыпала салат сладковатыми кедровыми орехами. Получился очень вкусный гармоничный ансамбль.
40 минут
6 порций
Грибной суп из белых грибов — это особенное удовольствие в холодные осенние вечера. Вкус у него насыщенный, с неповторимым ароматом, который согревает и наполняет уютом. Прекрасно то, что готовить его можно не только из свежих, но и из замороженных грибов. Вкус при этом остаётся таким же ярким.
2 часа
8 порций
Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный. Подойдет и на перекус, и к завтраку, на обед или ужин, к первым и вторым блюдам.
50 минут
2 порций
Вы знаете как сварить рис басмати в кастрюле, чтобы он получился рассыпчатым? Часто готовый рис больше похож на кашу, и у многих никак не получается сварить так, чтобы рисинки не слипались.
1 час 15 минут
2 порций
Многие думают, что роллы в домашних условиях — это слишком долго и сложно. Делюсь рецептом одного из самых распространенных и простых видов роллов. Для их приготовления не понадобятся «заморские» продукты. Всё будет быстро и вкусно. И, самое главное, вы будете на 100% уверены в свежести и качестве ингредиентов.
1 час 30 минут
15 минут
40 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Быстро, вкусно и сытно!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Просто 🔥🔥🔥
Всем советую попробовать.