Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту. Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра. Получается очень вкусно и сытно. Отличное дополнение к первым и вторым блюдам, можно подать с соусом в качестве закуски.
Подготовьте ингредиенты.
Очистите картофель, разрежьте на кусочки, варите 25-30 минут.
Слейте отвар, разомните картофель до образования пюре.
Добавьте яйцо, размешайте.
Помойте и нарежьте зеленый лук.
Положите лук к пюре, перемешайте.
Добавьте муку, перемешайте.
Посолите, поперчите, оставьте на 10-15 минут.
Нарежьте сыр.
Сформируйте шарик с сыром внутри.
Закройте края шарика.
Обваляйте шарик в яйце с солью и перцем.
Обсыпьте хлебными крошками.
Сформируйте все шарики.
Обжарьте шарики на масле до румяной корочки.
Обсушите шарики на бумажном полотенце.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
15 минут
2 порций
Приготовить роллы дома несложно, если знать, как сварить рис для роллов правильно. Это самый важный этап, ведь от качества риса зависит вкус всего блюда. Не нужно иметь рисоварку или специальные навыки – всё можно сделать в обычной кастрюле. Главное – соблюдать несколько простых шагов, и у вас всё получится!
40 минут
6 порций
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом. Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
35 минут
1 порций
Ох, как вкусно пить зимой домашний компот из груш. Приготовить его легко даже тем, кто вообще раньше не делал заготовок.
1 час 40 минут
2 порций
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной. Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика. Ужин, кстати, не только вкусный, но и полезный. Камбалу можно готовить с овощами, как это сделала я, или без, выбор за вами.
40 минут
4 порций
Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину. Сочные овощи, сытное мясо, ароматная зелень и вкусная заправка на основе сметаны.
2 часа 15 минут
8 порций
Старые добрые свежие щи по классическому рецепту. Так готовили много лет назад, и сегодня именно такие щи остаются самыми вкусными и очень полезными. Хотя вариантов этого блюда придумано уже много, есть и те, что готовятся быстрее. Но вкус настоящих щей, приготовленных по всем правилам, совсем другой - яркий, насыщенный. Я очень рекомендую приготовить.
15 минут
40 минут
35 минут
1 час 40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Быстро, вкусно и сытно!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Просто 🔥🔥🔥
Всем советую попробовать.