Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту. Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра. Получается очень вкусно и сытно. Отличное дополнение к первым и вторым блюдам, можно подать с соусом в качестве закуски.
Подготовьте ингредиенты.
Очистите картофель, разрежьте на кусочки, варите 25-30 минут.
Слейте отвар, разомните картофель до образования пюре.
Добавьте яйцо, размешайте.
Помойте и нарежьте зеленый лук.
Положите лук к пюре, перемешайте.
Добавьте муку, перемешайте.
Посолите, поперчите, оставьте на 10-15 минут.
Нарежьте сыр.
Сформируйте шарик с сыром внутри.
Закройте края шарика.
Обваляйте шарик в яйце с солью и перцем.
Обсыпьте хлебными крошками.
Сформируйте все шарики.
Обжарьте шарики на масле до румяной корочки.
Обсушите шарики на бумажном полотенце.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
6 порций
Королевская ватрушка, несмотря на своё название, больше напоминает сладкий пирог с рассыпчатым хрустящим тестом и нежной начинкой, похожей на чизкейк. Такую ватрушку, украшенную сезонными ягодами, можно приготовить не только для семейного чаепития, но и на праздничный стол, тем более, что её можно испечь заранее.
7 часов
2 порций
Домашняя колбаса в духовке получается очень вкусной и сочной. Она очень проста в приготовлении, не нужны никакие специальные оболочки. Такая колбаса будет отличной альтернативой магазинной колбасе. Ее смело можно давать даже детям.
10 минут
4 порций
Чай масала - напиток, который является традиционным для Индии и соседних стран. И готовится он, как правило, на молоке. Но сегодня я предлагаю заварить этот простой и доступный рецепт необычного чая масала без молока, который подарит заряд хорошего настроения каждому. Считается, что такой чай целебно воздействует на организм!
35 минут
3 порций
Хотите приготовить вкусное, с интересной подачей, низкокалорийное блюдо из рыбы на Новый год? В нём будет всего 76 калорий на 100 грамм продукта. Тогда вам нужно сохранить рецепт трески на шпажках для новогоднего стола.
1 час 30 минут
12 порций
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми. Часто готовлю и на праздничный стол.
3 часа 30 минут
8 порций
Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола. Я готовлю этот торт по тому самому советскому гостовскому рецепту. Таким, каким он был раньше. На мой взгляд, классическая рецептура всегда остается самой вкусной.
1 час 10 минут
7 часов
10 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Быстро, вкусно и сытно!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Просто 🔥🔥🔥
Всем советую попробовать.