Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.
Подготовьте все ингредиенты. Возьмите 14 яиц, 200 г помидоров, сливочный сыр, моцареллу, колбасу, орегано и теплый кефир.
Нарежьте мясо и колбасу кубиками, помидоры тонкими кружками, а сыр натрите на терке.
Смешайте яйца с солью и сахаром.
Добавьте к яйцам кефир, муку, соду и замесите тесто. Не гасите соду заранее. Подогрейте кефир.
Помешайте нарезанное мясо в тесто.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, выложите ложку теста и кружочек помидора.
Обжарьте до золотистой корочки, переверните и прожарьте еще пару минут.
Посыпьте сыром, закройте крышкой, тушите до плавления.
Подавайте, посыпав орегано. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Салат с черносливом и огурцом - это вкусное, сытное и немного необычное блюдо, которое сочетает в себе как соленые, так и сладкие нотки. Этот салат подойдет как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий.
1 час 30 минут
8 порций
Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом. На самом деле, есть еще не менее вкусные варианты:) Например, с тыквой или капустой. Но вот манты с картошкой готовлю чаще всего. Кстати, это и очень бюджетный вариант.
45 минут
4 порций
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат. Готовится оно очень просто, поэтому можно разнообразить свой рацион новым блюдом заморской кухни.
1 час 30 минут
3 порций
Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт. Готовлю печень с луком на сковороде, и она получается очень мягкой и вкусной. Лучше всего сочетается с картофельным пюре или кашами.
40 минут
12 порций
Я обожаю такие простые рецепты. А тут надо всего лишь растопить масло, натереть сыр и всё перемешать. Но съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся :) Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!
1 час 15 минут
15 порций
Самса - это узбекские пирожки из слоеного теста с начинкой из мяса и лука. Но сегодня мы приготовим оригинальный рецепт этого лакомства. Каждый сразу заменит, что ингредиенты начинки похожи на жульен, и это так и есть! Курица, грибы, сыр и сливки прекрасно сочетаются внутри этих пирожков.
1 час
1 час 30 минут
45 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Быстро, вкусно и сытно!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!