Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.
Подготовьте все ингредиенты. Возьмите 14 яиц, 200 г помидоров, сливочный сыр, моцареллу, колбасу, орегано и теплый кефир.
Нарежьте мясо и колбасу кубиками, помидоры тонкими кружками, а сыр натрите на терке.
Смешайте яйца с солью и сахаром.
Добавьте к яйцам кефир, муку, соду и замесите тесто. Не гасите соду заранее. Подогрейте кефир.
Помешайте нарезанное мясо в тесто.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, выложите ложку теста и кружочек помидора.
Обжарьте до золотистой корочки, переверните и прожарьте еще пару минут.
Посыпьте сыром, закройте крышкой, тушите до плавления.
Подавайте, посыпав орегано. Приятного аппетита!
2 часа
5 порций
Приготовьте порционные корзинки из песочного теста с по-настоящему летним ингредиентом - стручками зелёного гороха. Многогранность вкуса явно порадует вас!
50 минут
3 порций
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже. Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные. Если любите быстрые и вкусные рецепты без лишних заморочек, обязательно сохраняйте этот.
1 час 20 минут
6 порций
Очень красивый летний и солнечный пирог из песочного теста с нежной творожно-сливочной начинкой и сочными абрикосами очень украсит собой любое чаепитие. А еще такой пирог - очень вкусный и красивый способ накормить детей творогом.
25 минут
3 порций
Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе. Блюдо, безусловно, очень вкусное. Лёгкий аромат розмарина добавляет форели мягкое свежее послевкусие.
55 минут
4 порций
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил. Минимум самых простых и доступных ингредиентов. При этом свиные рёбрышки получаются изумительными!
20 минут
2 порций
Простой и сытный салат со шпротами, яйцом и огурцом. Рецепт к празднику и на каждый день без заморочек. Если вы любите шпроты, обязательно сохраняйте рецепт. А если равнодушны к ним, я все же рекомендую попробовать этот салат. Он правда получается вкусным.
2 часа
50 минут
1 час 20 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Быстро, вкусно и сытно!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!