Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
8 порций
Сложность: средняя
Сегодня в супермаркетах можно купить сладости на любой вкус, но состав на упаковке часто пугает количеством химии. Если вы не представляете жизни без сладкой выпечки, то в идеальном варианте она должна быть домашней - всегда вкусно, и ничего лишнего в составе.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте муку высшего сорта. Подготовьте лимонный сок и цедру. Вытащите продукты из холодильника и дайте им прогреться до комнатной температуры.
Взбейте яйца с солью. Добавьте сахар. Взбейте до появления пузырей.
Приготовьте тесто. Добавьте лимон и масло. Перемешайте.
Процейте муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешайте.
Постепенно добавьте мучную смесь к жидким ингредиентам. Перемешивайте после каждого добавления.
Приготовьте форму для запекания. Смажьте маслом или пергаментом. Вылейте тесто. Запекайте при 180 градусах в течение 25-35 минут.
Проверьте готовность кекса. Остудите его.
Выньте кекс из формы и полностью остудите.
Посыпьте кекс сахарной пудрой. Подавайте.
1 час
10 порций
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время. Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов. А доступны в то время были только такие. Правда, чаще пирог делали на маргарине. Но сейчас я все же предлагаю готовить его на сливочном масле. Вкус и текстура от этого заметно выигрывают. А варенье можно менять, и каждый раз пирог будет новым.
45 минут
4 порций
Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками. Готовится фритта в духовке. И нет, это не просто омлет. На вкус блюдо очень яркое, интересное. А готовится просто и быстро. Очень рекомендую попробовать.
1 час 30 минут
3 порций
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол. Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком. Готовится легко.
30 минут
2 порций
Салат с мидиями и авокадо — это просто находка для любителей морепродуктов и легких блюд! Нежные мидии, мягкий авокадо и сладкие помидорки черри — ну что может быть вкуснее? А пикантная заправка с горчицей добавляет особую изюминку. Такой салат подойдет и для обычного ужина, и для праздника — готовится быстро, а выглядит эффектно!
15 минут
3 порций
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
50 минут
4 порций
Рецепт супа-пюре из шпината без сливок - это отличная альтернатива привычному рецепту. Текстура готового супа кремовая, а вкус насыщенный благодаря корню сельдерея и картофелю в составе.
1 час
45 минут
1 час 30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный завтрак получился!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Очень удачное сочетание продуктов!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!