Кекс с черешней и штрейзелем
В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней. А если черешня уже отошла, ее можно заменить свежей или замороженной вишней.
Ингредиенты
Порций:
- Масло сливочное - 160 г
- Сахар - 190 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Мука - 240 г
- Сметана - 80 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Черешня - 300 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите черешню от косточек.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°С. Достаньте сливочное масло заранее.
Шаг 4
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца и сметану. Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Смажьте форму для кекса, посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму.
Шаг 6
Разложите черешню по тесту. Приготовьте штрейзель из муки, сахара, ванильного сахара и сливочного масла. Выложите штрейзель на кекс.
Шаг 7
Выпекайте кекс 50-60 минут. Остудите и извлеките из формы. Подавайте теплым или холодным.
Комментарии
Оставить комментарий