Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте начинку для котлет.
Перемешайте масло с укропом.
Заморозьте масло в пленке.
Разделайте курицу.
Обрежьте крылья.
Очистите плечевую кость.
Обрежьте малое филе.
Сполосните филе.
Отбейте малое филе.
Надрежьте большое филе.
Отбейте большое филе.
Посолите большое филе.
Разделите замороженное масло.
Заверните масло в малое филе.
Сформируйте котлеты.
Приготовьте панировку.
Подготовьте муку и хлебную крошку.
Запанируйте котлеты в муке.
Обмакните в яйцо котлеты.
Обваляйте котлеты в хлебной крошке.
Повторно обмакните в яйцо котлеты.
Обваляйте котлеты в хлебной крошке.
Заморозьте котлеты.
Разогрейте масло и обжарьте котлеты.
Допеките котлеты в духовке.
Доведите до готовности в духовке.
Подавайте котлеты к столу.
1 час
10 порций
Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус. Закуска готовится достаточно быстро, получается вкусной и сочной. Она очень подойдет зимой к различным вторым блюдам и напомнит о лете.
1 час
8 порций
Быстрый яблочный пирог в духовке не требует сложных манипуляций. Его не нужно взбивать, ждать дрожжевой расстойки и тому подобного. Раз-два - и он уже в духовке! Больше времени занимают яблоки, которые для любого пирога нужно подготовить. Непременно советую приготовить! Это настоящая уютная осенняя выпечка.
30 минут
3 порций
Яйца, фаршированные с сыром и чесноком, выглядят на столько симпатично, что подойдут не только на повседневный, но и праздничный стол. Довольно бюджетная закуска, простая в приготовлении, сразу же притягивает к себе взгляд. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
35 минут
4 порций
Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный. Готовится он легко и быстро. Поэтому подходит для повседневного меню. Я и на праздничный стол готовлю часто. Ингредиенты доступны круглый год и продаются в любом магазине.
50 минут
4 порций
Сливочный десерт с мегашоколадным вкусом! Технология очень простая и не требует специальных навыков.
25 минут
2 порций
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
1 час
1 час
30 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь буду готовить так всегда!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Теперь буду готовить так чаще!
Как же это вкусно, словами не передать!