Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди
Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье. Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди. С такими дополнениями оно станет намного ароматнее и вкуснее!
Ингредиенты
Порций:
- Клубника - 1.1 кг
- Сахар - 700 г
- Сок апельсиновый - 150 г
- Бренди - 50 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Срежьте хвостики и поврежденные места на ягодах, разрежьте большие ягоды пополам.
Шаг 3
Засыпьте ягоды сахаром, добавьте апельсиновый сок, поставьте на плиту.
Шаг 4
Доведите до кипения, уменьшите огонь, варите 30 минут, удаляя пенку.
Шаг 5
Через 25 минут добавьте бренди, разлейте в баночки, прикройте на 20 минут, закатайте и остудите.
Шаг 6
Храните варенье в холодильнике.
Комментарии
Оставить комментарий