Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Рагу с мясом и картошкой – это простое и сытное блюдо, которое всегда выручает. Мягкое мясо, нежная картошка и густая подливка – всё, что нужно для вкусного домашнего обеда или ужина. Готовится легко, а получается по-настоящему уютно и вкусно!
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук. Нарежьте на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук.
Очистите морковь. Нарежьте тонкими кружочками.
Добавьте морковь к луку. Готовьте 5-7 минут.
Нарежьте болгарский перец на полоски.
Добавьте перец к овощам. Обжаривайте пару минут.
Очистите чеснок. Мелко порубите.
Добавьте чеснок и перемешайте.
Промойте свинину. Нарежьте кубиками.
Добавьте мясо. Обжаривайте 7-8 минут.
Очистите и нарежьте картофель.
Добавьте картофель к мясу и овощам.
Добавьте воду, томатный сок, соль, перец и лавровый лист. Тушите под крышкой 40-50 минут.
Удалите лавровый лист. Подавайте горячим.
40 минут
2 порций
Готовлю свои любимые баклажаны в соусе терияки с кунжутом. Кусочки баклажанов получаются с кисло-сладким вкусом, имбирно-чесночной остринкой и потрясающим ароматом. Этот простой и очень вкусный рецепт рекомендую попробовать всем любителям баклажанов!
1 час
13 порций
Хрустящее тесто с множеством маленьких пузырей, сочная мясная начинка и потрясающий аромат - это настоящие чебуреки. Помню их с самого детства, мама часто готовила такие. Да, с годами я перепробовала много вариантов теста для чебуреков и самые разные начинки. Но именно чебуреки по классическому рецепту из детства остаются самыми любимыми до сих пор.
50 минут
6 порций
На моей даче поспели яблочки! Самое время заготавливать вкусные заготовки на зиму. Рассказываю, как я готовлю домашний яблочный сок. Сок готовится всего лишь из одного ингредиента. Я добавляю по вкусу чуточку сахара и палочку корицы для аромата. Получается очень вкусно и ароматно. В магазине такой сок не продают.
30 минут
4 порций
В этой закуске из баклажанов идеально сочетаются все ингредиенты - нет лишнего и добавлять больше ничего не хочется. Сытные баклажаны с нежной сырной начинкой, сочным помидором, свежим укропом и ароматным чесночком - это очень вкусно и замечательно сочетается с горячими блюдами. Можно подать на праздничный стол. Такая закуска гостей обязательно порадует.
20 минут
2 порций
Карбонара – один из самых известных итальянских рецептов пасты. Более точно – спагетти карбонара. Как ни странно, но с приготовлением такой пасты справится кто угодно, рецепт очень простой и не особо затратный по времени.
10 часов
8 порций
Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
40 минут
1 час
50 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Муж попросил готовить так почаще!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Просто 🔥🔥🔥
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.