Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Этот пирог один из самых летних пирогов с клубникой и песочным тестом. Это идеальное решение для семейного застолья. Готовится быстро и легко. Тающий и нежный заварной крем с горечью черного шоколада - пальчики оближите!
Подготовьте песочное тесто, клубнику, молоко, яйцо, сливочное масло, черный шоколад, муку и сахар.
Смажьте дно формы маслом и уложите тесто.
Выпекайте корж 10-15 минут при 180.0 в духовке, используя фольгу с фасолью.
Отделите белки от желтков, используйте только желтки.
Растопите шоколад на водяной бане.
Влейте молоко в сотейник, добавьте сахар, желтки, муку и ваниль. Загустейте крем, помешивая.
Добавьте масло в заварной крем, хорошо размешайте.
Смажьте форму шоколадом, охладите в морозилке 15 минут.
Нарежьте клубнику на четвертинки.
Налейте заварной крем в форму.
Выложите клубнику на крем.
Украсьте тарт мятой и сахарной пудрой. Подавайте и наслаждайтесь!
55 минут
3 порций
Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. Я готовлю фаршированный перец по любимому рецепту с фаршем и рисом с овощной подливой. Делаю ее густой, но консистенцию можно корректировать.
2 часа 30 минут
8 порций
Многим знакомая и любимая с детства выпечка – ватрушки с творогом. Воздушное сдобное тесто, много нежной творожной начинки и такой манящий аромат.
50 минут
6 порций
Киш - французское блюдо, пирог. Но сегодня мы приготовим необычные порционные киши со сладким перцем и кукурузой. Для основы вместо песочного теста возьмем слоеное, чем сократим время приготовления.
40 минут
3 порций
Цветная капуста с хрустящей корочкой - звучит очень аппетитно. Идеальное дополнение к такому блюду - белый соус из сметаны, микса зелени и чеснока.
40 минут
3 порций
Сливочный суп с плавленным сыром и картофелем — отличный выбор для холодных дней, когда хочется чего-то согревающего. Несмотря на отсутствие мяса, суп получается сытным и наваристым, а благодаря плавленому сыру — невероятно нежным. Рецепт очень простой: сначала отвариваю картофель, потом добавляю обжаренные овощи и сыр, заправляю специями — и вот, горячий, ароматный суп готов!
40 минут
2 порций
Нежный кремовый суп с лёгким ароматом кокоса и карри - оригинальная версия классического крем-супа из цветной капусты, где вместо сливок используется кокосовое молоко, кремовую текстуру создаёт картофель, а специи добавляют восточный колорит. Особенность этого супа в том, что он готовится в одной кастрюле и не требует особых навыков.
55 минут
2 часа 30 минут
50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Готовила на день рождения – все в восторге!
Очень сытно, вкусно и быстро!