Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев. Это всегда желанный обед. Благодаря сыру этот суп очень нежный, с ощутимой сливочной ноткой. И при этом бюджетный по сравнению с супом на сливках. Рекомендую попробовать.
Подготовьте ингредиенты для супа: курицу, овощи, плавленый сыр и зелень.
Помойте мясо, положите его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 4-5 минут.
Слейте бульон, помойте мясо и кастрюлю.
Нарежьте филе, добавьте его в кастрюлю с костью.
Добавьте петрушку, лавровый лист, и перец.
Залейте воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
Очистите и нарежьте картофель.
Положите картофель в кастрюлю.
Подготовьте лук и морковь.
Добавьте овощи к супу, доведите до кипения и варите 8-10 минут.
Нарежьте сладкий перец и добавьте его в кастрюлю.
Натрите или нарежьте сыр, добавьте к супу, приправьте солью и перцем. Варите до полного расплавления - около 7-8 минут.
Добавьте мелко нарезанную петрушку, растительное масло, доведите до кипения, варите 3-5 минут, затем оставьте настояться 8-10 минут.
Наслаждайтесь сырным супом с курицей, картошкой и плавленым сыром!
3 минуты
2 порций
При заказе стейка во французском ресторане традиционно вам предложат выбрать один из трех соусов: соус шалот, перечный соус или соус Рокфор. Вот именно традиционный соус Рокфор я вам сегодня и покажу, а также пару его разновидностей.
1 час 30 минут
4 порций
Оригинальный салат "Старый Егерь" с жареными грибами и молодым картофелем, приправленный свежими травами и чесноком, станет настоящим фаворитом любого застолья. Он может служить и закуской, и гарниром для горячих блюд. Я готовлю этот салат с всегда доступными шампиньонами, лучше целыми и мелкими. Картофель тоже выбираю мелкий и варю в мундирах. Это добавляет эстетики и создает эффект походного, лесного перекуса. Лук в рецепте используется и маринованный, и жареный. Это сочетание дает очень пикантную нотку. Большой плюс салата с грибами и картофелем в том, что он не портится быстро. Поэтому его можно готовить заранее и, например, взять с собой на природу.
1 час 10 минут
4 порций
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
1 час
6 порций
Шоколадный кекс с какао с ярким ароматом банана. Восхитительно нежный, мягкий и сочный. Делать очень легко и просто. Он наверняка станет любимым лакомством в вашей семье!
50 минут
6 порций
Этот рецепт - находка! Пирог с меренгой в пп-варианте, без белой муки и рафинированного сахара. Нежное сметанное тесто, начинка с кислинкой и воздушная запеченная меренга - вот идеальный осенний десерт!
20 минут
2 порций
Чем хорош кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами? Во-первых, в нем потрясающее сочетание вкусов! Во-вторых, кето - это низкоуглеводная диета (не путать с низкокалорийной), а на 100 грамм этого салата приходится всего 5 грамм углеводов. То, что нужно! А вот жиров и белков в рецепте достаточно. Значит, салат сытный и питательный. Обязательно забирайте его в свое меню.
3 минуты
1 час 30 минут
1 час 10 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Оторваться невозможно!
Готовила на ужин, все в восторге.
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Теперь это мой любимый способ готовки!