Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые. Не надо никаких хитрых ингредиентов, котлетки получаются и так безумно вкусные! А ещё в них можно "спрятать" свежую капусту, которую в обычном виде нехочухи не едят!
Возьмите смешанный куриный фарш. Половину куриного филе и пару бедрышек без кости. Добавьте приправы для курицы. Положите 1 столовую ложку сухарей и куриное яйцо. Обсушите листья капусты.
Нарежьте капусту крупно и измельчите ее в блендере или мелко нарежьте ножом. Пропустите чеснок через пресс.
Смешайте фарш, манную крупу, сухари, яйцо, капусту, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом. Высыпьте сухари в тарелку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде.
Обжарьте котлеты с двух сторон, затем прикрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 5-6 минут.
Подавайте готовые сочные котлеты из курицы и капусты! Приятного аппетита!
35 минут
4 порций
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками. Лёгкий, нежирный и очень вкусный. Кажется, его маленькие мясные шарики любят детки всех возрастов. Да и взрослые тоже, чего уж там.
45 минут
4 порций
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды. Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, или использовать свежий фарш. При желании в суп можно добавить рис, тогда суп станет более густым и питательным.
1 час 5 минут
4 порций
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем. Плюс необычная подача в горшочках - красиво и по-семейному уютно:)
4 часа
6 порций
Апельсины в шоколаде — очень вкусный и красивый десерт на новогодний стол из доступных продуктов. Я обязательно делаю такие кому-нибудь в подарок.
40 минут
3 порций
Эти оладьи прекрасно подойдут для обеда или ужина. Они не сильно калорийные, очень сочные и сытные. Хороши и в холодном виде.
30 минут
4 порций
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба. Они будут с хрустящей золотой корочкой и сырной серединкой. Очень аппетитные.
35 минут
45 минут
1 час 5 минут
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Теперь буду готовить так всегда!
Легко и вкусно!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!