Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Любимая многими пряная руккола с лёгкой горчинкой и остринкой, сочные помидоры черри, сливочная моцарелла и сладковатые кедровые орешки в одном салате - очень удачная композиция вкусов. Это один из самых простых, лёгких и вкусных салатов с рукколой.
Ингредиенты
Порций:
- Руккола - 50 г
- Помидоры черри - 150 г
- Орехи кедровые - 30 г
- Моцарелла - 100 г
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Уксус бальзамический - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Переберите рукколу, замочите, обсушите.
Шаг 3
Поджарьте кедровые орехи.
Шаг 4
Помидоры помойте, нарежьте.
Шаг 5
Сложите моцареллу.
Шаг 6
Приготовьте заправку.
Шаг 7
Взбейте заправку.
Шаг 8
Удалите черенки с рукколы.
Шаг 9
Выложите помидоры на рукколу.
Шаг 10
Выложите моцареллу.
Шаг 11
Полейте салат заправкой.
Шаг 12
Посыпьте кедровыми орешками.
Шаг 13
Подавайте салат.
Комментарии
Оставить комментарий