Шоколадный кекс с бананом и какао
Шоколадный кекс с какао с ярким ароматом банана. Восхитительно нежный, мягкий и сочный. Делать очень легко и просто. Он наверняка станет любимым лакомством в вашей семье!
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 180 г
- Какао-порошок - 50 г
- Масло сливочное - 170 г
- Сахар - 110 г
- Сливки - 80 г
- Банан - 2 шт.
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Ванильный сахар - 15 г
- Шоколад горький - 100 г
- Фисташки - 50 г
Приготовление
Шаг 1
Включите духовку на 180 градусов. Застелите форму пергаментом. Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте муку, разрыхлитель и какао. Просейте смесь, если нужно. Отложите.
Шаг 3
Взбейте масло, сахар и ванильный сахар. Добавьте яйца по одному, влейте сливки.
Шаг 4
Взбейте бананы до пюре. Добавьте их в масляную смесь. Добавьте сухие ингредиенты. Перемешайте.
Шаг 5
Выложите тесто в форму. Выпекайте при 160 градусах в течение 40 минут. Проверьте зубочисткой.
Шаг 6
Выньте кекс из формы, остудите на решетке.
Шаг 7
Подготовьте глазурь. Растопите шоколад водяной бане. Добавьте масло, хорошо перемешайте.
Шаг 8
Покройте кекс глазурью, посыпьте фисташками. Готово!
Комментарии
Оставить комментарий