Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Крем-суп из шампиньонов получается очень нежным и ароматным, с ярким сливочным вкусом благодаря сливкам, плавленому сыру и сливочному маслу в составе.
Выберите качественные шампиньоны, обратите внимание на цвет и состояние. Очистите и нарежьте.
Разогрейте сливочное масло в кастрюле. Обжарьте лук.
Нарежьте и добавьте морковь, обжарьте.
Промойте и нарежьте шампиньоны. Обжаривайте с луком и морковью.
Нарежьте картофель и добавьте в кастрюлю, обжарьте.
Добавьте кипяток, варите под крышкой 15-20 минут.
Измельчите плавленый сыр, добавьте в кастрюлю вместе с специями.
Используя блендер, измельчите суп.
Добавьте горячие сливки, доведите до кипения и варите минуты 2-3. Попробуйте и корректируйте специи.
Подавайте суп с добавками.
Наслаждайтесь крем-супом из шампиньонов!
1 час 55 минут
8 порций
Тоненькое, очень лёгкое и воздушное тесто, которое долго не черствеет, и много сытной начинки - это пирог с картошкой из дрожжевого теста. Пеку его в духовке.
25 минут
3 порций
Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе. Блюдо, безусловно, очень вкусное. Лёгкий аромат розмарина добавляет форели мягкое свежее послевкусие.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
50 минут
12 порций
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными. Мёд и пряности делают пряники ароматными, а лимонная глазурь придаёт приятную кислинку.
2 часа 15 минут
4 порций
Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное. Поскольку квашеную капусту можно найти в магазине в любое время года, то и это блюдо не отношу к сезонным. Из мяса беру свинину или говядину. В этом рецепте говядина. Если выберете свинину, времени уйдет меньше.
25 минут
4 порций
Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Такой салат можно готовить хоть на каждый день или дополнить им праздничный стол.
1 час 55 минут
25 минут
2 часа
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень по-домашнему, спасибо!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!