Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Курица в абрикосовой глазури - новый рецепт из абрикосов, который можно подать и на простой обед, и на праздничный стол. Сладко-острая курочка приятно удивит вас необычным вкусовым сочетанием!
Промойте абрикосы, удалите косточки, разрежьте пополам. Промойте куриные бёдра, удалите перья и лишнюю кожу, обсушите.
Сварите джем. Положите абрикосы в кастрюлю, залейте водой, варите 10-15 минут.
Протрите абрикосы через сито. Или их пробейте блендером.
Смешайте абрикосы с сахаром, варите 20-30 минут, помешивая.
Натрите курицу солью и перцем.
Отложьте 300 г джема. Сварите из него глазурь, смешивая с горчицей и мёдом. Варите 15 минут.
Выложите курицу на противень, полейте глазурью, запекайте 50 минут при 200 градусах. Сначала 40 минут закройте фольгой, затем поджарьте 10 минут под грилем.
Подавайте курицу с овощами. По желанию посыпьте миндальными лепестками или кокосовыми чипсами, украсьте мятой. Приятного аппетита!
15 минут
2 порций
Салат с морковью, яблоком и сухофруктами - прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет. Ингредиенты в нем богаты нужными витаминами и клетчаткой. И, зная, как порой капризны бывают детки (часто даже пробовать отказываются что-то новое), я делаю этот салат в виде морковки. Получается ярко и интересно для малышей.
10 минут
порций
Кофе в турке — это особый ритуал, который наполняет дом уютом и потрясающим ароматом. Чтобы он получился вкусным, насыщенным и без горечи, нужно знать несколько хитростей. Делюсь простым способом, как правильно сварить кофе в турке, чтобы он радовал вкусом и бодрил с первой чашки!
15 минут
2 порций
Рецепт ещё одного интересного и очень вкусного салата с рукколой и тунцом, в заправке из лимонного сока и гранатового соуса.
1 час
4 порций
Низкокалорийный десерт всего лишь из трёх ингредиентов. Испечем груши, запечённые с орехами и изюмом. Десерт хорош не только на домашнем, но и праздничном столе.
50 минут
2 порций
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
35 минут
6 порций
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей. Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и этот стал одним из моих. Простой, но такой вкусный!
15 минут
10 минут
15 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Как же вкусно, просто нет слов!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!