Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Облепиховый чай с апельсином - то, что нужно в прохладный осенний день! Придет на помощь, когда хочется чего-то теплого, ароматного и яркого. По истине бодрящий напиток, с насыщенным летним ароматом и цветом.
Подготовьте ингредиенты: облепиху, цитрусовые, пряности и мед. Залейте кипятком.
Переберите облепиху, промойте и разморозьте при необходимости.
Разомните ягоды облепихи для сока.
Переложите облепиху в чайник.
Хорошо промойте апельсин, нарежьте дольками.
Добавьте апельсин в чайник.
Промойте лайм, нарежьте кружочками и добавьте в чайник.
Поместите нарезанный лайм в чайник.
Очистите имбирь, нарежьте и добавьте в чайник.
Положите имбирь в чайник.
Добавьте пряности в заварник.
Положите мяту в чайник.
Залейте кипятком, перемешайте.
Накройте крышкой и оставьте настаиваться 5-7 минут.
Подсластите чай медом, хорошо перемешайте.
Подавайте готовый облепиховый чай с апельсином.
1 час 15 минут
4 порций
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой для меня - осенне-зимнее блюдо. Тёплый, густой и ароматный за счет сушёных грибов. Даже если делать его на воде, всё равно получится очень насыщенного вкуса. Не самый быстрый в приготовлении, поскольку перловка варится где-то около часа. Но активного времени нужно совсем немного.
30 минут
4 порций
Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными. Благодаря тому, что при приготовлении используется совсем немного муки, в сырниках явственно ощущается именно творожный вкус. Кроме того, готовятся сырники без добавления сахара и с рисовой мукой, что делает их прекрасным десертом для тех, кто следит за своей фигурой.
45 минут
2 порций
Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать. Чаще всего я добавляю кинзу и петрушку. Очень многие не любят кинзу за ее своеобразный, яркий, резковатый запах. Если вы противник этой пряной травы, то используйте только петрушку либо, например, базилик, что тоже интересно, но уже совсем по-другому.
50 минут
5 порций
Рыбное суфле - блюдо диетическое, но достаточно пресное. Сегодня мы разнообразим этот недооцененный рецепт: поверх рыбки положим шубку из грибов и запечем под сырной корочкой.
1 час
10 порций
Давайте весело встретим новый год! Приготовьте завораживающее печенье с волшебными предсказаниями, от которого все гости за праздничным столом будут в восторге. Готовится выпечка очень быстро из самых простых продуктов. И самое главное - можно его испечь заранее, за несколько дней!
22 часа
15 порций
Белорусский сальтисон внешне напоминает колбасу. Для его приготовления чаще всего используют свиные субпродукты, свиную голову и рульку. Мясо долго варится, измельчается, приправляется специями и прессуется в свином желудке, толстых кишках или другим доступным способом. У меня на этот случай есть собственный лайфхак.
1 час 15 минут
30 минут
45 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Это любовь с первого укуса!