Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
7 порций
Сложность: средняя
Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени. Котлетки сочные внутри и румяные снаружи. Особенно хороши они в тандеме с соусами и зеленью.
Подготовьте ингредиенты: куриный фарш, лук, чеснок, желток, майонез, специи, крахмал.
Добавьте куриный фарш в посуду.
Измельчите лук и добавьте к фаршу.
Натрите чеснок и добавьте к фаршу.
Положите желток в фарш.
Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Приправьте фарш специями и перемешайте.
Посыпьте крахмал и перемешайте.
Отбейте фарш несколько раз руками.
Сформируйте котлеты.
Разогрейте масло и обжарьте котлеты с каждой стороны.
Обжарьте котлеты до готовности.
Выложите котлеты на бумажное полотенце.
Наслаждайтесь котлетами!
20 минут
2 порций
Тартар из лосося с авокадо - это изысканная закуска, которую легко можно приготовить дома. Вкус и подача не будут уступать ресторанному блюду.
45 минут
4 порций
Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов. Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий!
1 час 30 минут
4 порций
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
45 минут
8 порций
По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными. Такие сырники - лакомство для детей... да что я говорю, и среди взрослых немало их любителей.
2 часа
6 порций
Десерты в стаканах набирают всё большую популярность в мире кондитерского мастерства. Они красивы в подаче, их можно оформить в красивую коробочку и подарить.
1 час
6 порций
Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень хорош он с различными супами или просто с бульоном.
20 минут
45 минут
1 час 30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Делала на Новый год – все в восторге!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Как же это вкусно, словами не передать!