Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
5 порций
Сложность: средняя
Куриные котлеты в духовке по этому рецепту получаются самыми вкусными и сочными. Даже несмотря на то, что запекаются, а не жарятся. Секретов у меня несколько, и все они в составе. В рецепте поделюсь каждым из них.
Подготовьте куриную грудку, сливочное масло и специи.
Нарежьте хлеб на кусочки, замочите в воде.
Промойте и осушите филе курицы.
Нарежьте филе на кусочки.
Очистите и нарежьте лук.
Измельчите лук.
Измельчите лук, мясо и хлеб до однородности, затем положите в миску.
Натрите картофель и добавьте к фаршу.
Нарежьте и добавьте петрушку к фаршу.
Посолите, поперчите и перемешайте фарш, затем поместите в холодильник.
Разделите фарш на порции и сформируйте котлеты.
Добавьте масло в центр каждой котлеты и сформируйте их.
Обваляйте котлеты в панировке.
Заморозьте котлеты при необходимости.
Выпекайте котлеты в духовке 25-30 минут при 190-200 градусах.
Подавайте котлеты с овощами, зеленью или соусами.
Наслаждайтесь вкусными куриными котлетами!
30 минут
2 порций
Делюсь простым и полезным рецептом ПП хачапури с творогом на сковороде. Все очень быстро и просто! Хачапури готовятся без пшеничной муки, с натуральными продуктами, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
25 минут
2 порций
Сегодня хочу поделиться простым рецептом рыбы в кляре. Этот кляр — мой любимый, потому что он тонкий, пряный и не забивает вкус самой рыбы. Когда рыба готовится, внутри она остаётся сочной и нежной, а снаружи получается хрустящая корочка. Готовится всё на сковороде быстро и легко.
3 часа
4 порций
Это упрощенный вариант панна-котты со сливками средней жирности. А сливовый соус идеально дополняет нежную структуру блюда. Десерт получается очень изысканным!
25 минут
3 порций
В высокий яблочный сезон этот рецепт драников обязателен к приготовлению. Этот новый и простой рецепт вам понравится.
30 минут
2 порций
Очень люблю грибы, жареные на сковороде, и довольно часто их готовлю. Рецепт самый простой и не займет много времени. Грибы получаются неимоверно ароматные, со сливочным вкусом и золотистой корочкой.
25 минут
6 порций
Салат Малахитовая шкатулка интересен необычным сочетанием ингредиентов - спелый сладкий киви, пикантная морковка по-корейски, ароматная курочка с чесноком, натёртые на тёрке яйца и нежный сыр.. Это, правда, очень вкусно. И каким ярким получается этот салат! Он обязательно должен быть на праздничном столе.
30 минут
25 минут
3 часа
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Не ожидала, но вышло идеально!
Приготовила, все в восторге!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!