Куриные наггетсы
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Они очень популярны в кафе быстрого питания. А я готовлю такие дома.
Ингредиенты
- Грудка куриная - 2 шт.
- Хлопья кукурузные - 6 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Перец чили - 1 щепотка (-и)
- Масло растительное - 0.5 ст. (200 мл)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для куриных наггетсов. Выберите панировку: кукурузные хлопья без сахара или другие варианты.
Шаг 2
Измельчите кукурузные хлопья в блендере на 5-15 секунд.
Шаг 3
Добавьте три столовые ложки пшеничной муки к хлопьям и перемешайте.
Шаг 4
Вбейте два куриных яйца в миску, добавьте соль, паприку и щепотку перца чили. Взбейте все.
Шаг 5
Если маринуете курицу, пропустите добавление приправ в яйца. Нарежьте куриные грудки.
Шаг 6
Нарежьте куриную грудку, удалите лишнее, разогрейте сковороду с маслом.
Шаг 7
Окуньте куриную грудку в яичную смесь.
Шаг 8
Обваляйте брусочки в муке и кукурузных хлопьях.
Шаг 9
Обжаривайте наггетсы в горячем масле на среднем огне.
Шаг 10
Обжаривайте каждую сторону по 2 минуты до румяной корочки.
Шаг 11
Выложите наггетсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 12
Подавайте наггетсы сразу. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий