Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Они очень популярны в кафе быстрого питания. А я готовлю такие дома.
Подготовьте все ингредиенты для куриных наггетсов. Выберите панировку: кукурузные хлопья без сахара или другие варианты.
Измельчите кукурузные хлопья в блендере на 5-15 секунд.
Добавьте три столовые ложки пшеничной муки к хлопьям и перемешайте.
Вбейте два куриных яйца в миску, добавьте соль, паприку и щепотку перца чили. Взбейте все.
Если маринуете курицу, пропустите добавление приправ в яйца. Нарежьте куриные грудки.
Нарежьте куриную грудку, удалите лишнее, разогрейте сковороду с маслом.
Окуньте куриную грудку в яичную смесь.
Обваляйте брусочки в муке и кукурузных хлопьях.
Обжаривайте наггетсы в горячем масле на среднем огне.
Обжаривайте каждую сторону по 2 минуты до румяной корочки.
Выложите наггетсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте наггетсы сразу. Приятного аппетита!
25 минут
2 порций
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
2 часа
2 порций
Какое вкусное и интересное блюдо из говядины сделать на Новый год? Я думала над этим вопросом несколько дней, пока не увидела на полке горшочки для запекания. Ответ был найден. Говядина будет готовиться в горшочке без применения лишней посуды и дополнительных процессов на кухне.
45 минут
4 порций
Бигус – это очень вкусное блюдо на основе квашеной капусты. Традиционно его готовят с мясом. Этот рецепт бигуса, на мой взгляд, тоже очень удачный. С купатами он готовится быстро и просто. Слегка подкопчённая грудинка в составе делает бигус очень ароматным. А с шампиньонами текстура получается нежной.
2 часа
8 порций
Киш с сыром и шпинатом - это легкое песочное тесто и творожно-сырная начинка со свежей летней зеленью. Он отлично подойдет для тех, кто устал от сытных пирогов и хочет летом что-нибудь легкое, необычное и очень вкусное.
1 час 40 минут
4 порций
Эта холодная закуска знакома многим. А если вы ещё не пробовали рыбу под маринадом из моркови и лука по классическому рецепту, обязательно попробуйте. Обычная белая рыба (минтай, треска или хек) обретет совершенно новый вкус. В этом рецепте сочетается кислинка от томатной заправки и уксуса, сладость овощей и нежный вкус самой белой рыбы.
15 минут
3 порций
Крапива в нашем лесу дает два урожая, и я стараюсь витаминизировать наш рацион с помощью этого чудо-растения не только в апреле, но и в сентябре.
25 минут
2 часа
45 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же вкусно, просто нет слов!
Быстро, вкусно и сытно!
Теперь буду делать только так!
Приготовила быстро, спасибо!