Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе. В составе очень много овощей, мясо и особая лапша. Овощи делают лагман очень красочным, ароматным и сочным, а мясо и лапша - сытным.
Подготовьте ингредиенты и мультиварку.
Промойте помидоры, сделайте надрез, обработайте кипятком, очистите и нарежьте.
Очистите мясо, нарежьте.
Разогрейте масло, обжарьте мясо.
Добавьте воду, закройте и тушите 30 минут.
Перелейте мясо в кастрюлю, обжарьте лук и морковь.
Нарежьте картофель, добавьте в чашу, обжарьте.
Добавьте баклажан, обжарьте.
Подготовьте перец, обжарьте.
Добавьте чеснок, помидоры, посолите, поперчите, обжарьте.
Влейте мясо с бульоном, добавьте сахар, тушите 10 минут.
Посыпьте зеленью, перелейте в кастрюлю.
Вскипятите воду, варите лапшу.
Откиньте и промойте лапшу.
Подавайте лапшу с бульоном, овощами и мясом.
Наслаждайтесь лагманом!
3 часа
6 порций
Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый. Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно. Рецепт самый простой.
20 минут
2 порций
Расскажу один главный секрет, как сварить манную кашу без комочков. Думаю, многим манная каша не нравится именно из-за этих комочков, которые остались в памяти еще с детского садика:)
15 минут
5 порций
Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
35 минут
4 порций
Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный. Готовится он легко и быстро. Поэтому подходит для повседневного меню. Я и на праздничный стол готовлю часто. Ингредиенты доступны круглый год и продаются в любом магазине.
30 минут
4 порций
Вкус зеленого салата с помидором и огурцом напрямую зависит от выбранного соуса, а он у нас очень интересный. Сочные овощи добавят готовому блюду свежести. Салат получается красочный и к тому же низкокалорийный. Такое блюдо можно и на обед, и на ужин.
30 минут
4 порций
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита. В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а также подача.
3 часа
20 минут
15 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Теперь я ваш постоянный подписчик!