Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
В основе этого тарта идея классического тарта Татена, та же хрустящая корочка из теста и сочная начинка и тот же принцип пирога перевёртыша. Такие пироги, как правило, получаются у всех и всегда, а если что-то пошло не так, то можно легко подправить кусочки вилкой. Сладкий перец идеален для таких пирогов, он отлично сохраняет форму и замечательно сочетается с мягким пикантным сыром.
Помойте и высушите сладкий перец. Выберите мясистый толстостенный красный, оранжевый или жёлтый перец. Почистите и порежьте лук.
Удалите плодоножку, семена и порежьте перец. Почистите и порежьте лук.
Влейте масло в сковороду, добавьте перец и лук, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Добавьте мёд и тимьян.
Готовьте 5 минут, пока сок не испарится.
Смажьте форму, выложите перец и лук.
Разкатайте тесто, вырежьте круг, положите на овощи.
Подоткните края теста.
Выпекайте 25-30 минут при 200 градусах.
Остудите, переверните и подавайте.
2 часа 30 минут
6 порций
Как я люблю пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста! Особенное, когда свежие ароматные фрукты выращены на своей даче. Эти пирожки, сколько не пеки, все равно будет мало. Тесто безумно воздушное, как пушинка, начинка сочная, с кисло-сладким вкусом. Выпечка пахнет так, что все соседи без приглашения сбегаются на чай!
15 минут
2 порций
Зеленый салат с вяленой клюквой и миндальными лепестками обязательно рекомендую готовить со свежей весенней зеленью. Это вкусно и очень полезно. К тому же, в нем не много калорий.
6 часов
8 порций
Делюсь очень легким рецептом торта, который получается неимоверно вкусным. Готовится он проще простого, даже без замеса теста и духовки. В нем сочетаются хрустящие вафельные коржи с насыщенной шоколадно-ореховой начинкой. Тортик отлично подойдет и к домашнему чаепитию, и праздничному столу на сладкое. Десерт довольно калорийный, но иногда можно себя побаловать:)
1 час 30 минут
1 порций
Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша. Дополнять ее чем-то даже не хочется. Каша постная и, по мне так, в пост просто незаменима. Она получается в меру разваристой. Можно есть без добавок или готовить в качестве гарнира.
45 минут
8 порций
Котлеты из трески я готовлю часто. Моя семья любит их за вкус и сочность, а я еще за простоту приготовления. Детки тоже едят такие котлетки с удовольствием.
1 час 30 минут
10 порций
В ягодный сезон обязательно нужно приготовить этот кекс с вишней и фундуком! Он получается нежным, рассыпчатым, с лёгкой кислинкой и манящим ореховым послевкусием. Попробуйте!
2 часа 30 минут
15 минут
6 часов
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь буду готовить так чаще!
Это действительно стоящий рецепт!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Рецепт простой, но очень вкусный!