Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего. Благодаря капусте, фаршу и соусу блюдо получается нежным и ароматным, а готовится намного проще, чем классические голубцы.
Подготовьте ингредиенты для голубцов.
Промойте рис и варите 10 минут. Остудите.
Нарежьте лук.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук.
Очистите и натрите морковь.
Обжарьте морковь с луком.
Нарежьте капусту и добавьте в сковороду.
Перемешайте.
Нарежьте зелень.
Снимите овощи с огня и остудите.
Смешайте в миске рис, фарш, зелень, овощи, яйцо, соль и перец.
Хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.
В сковороду добавьте томатный сок и сливки, перемешайте.
Сформируйте голубцы, положите в соус, готовьте 15 минут.
Потушите под крышкой 20 минут на медленном огне. Добавьте воды, если нужно.
Готово! Подавайте с зеленью.
15 минут
2 порций
Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром - свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной "изюминкой" в виде хрустящих кусочков жареного бекона.
25 минут
4 порций
Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт точно придётся вам по душе. Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком получается по особенному вкусной и ароматной. Это очень бюджетное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. А если использовать замороженные продукты – капусту, сыр, чеснок и зелень, то блюдо получится у вас меньше чем за полчаса.
10 минут
2 порций
Для мягкого очищения организма и выведения токсинов, для здоровой и стройной фигуры готовлю этот зеленый смузи - самый лучший детокс-коктейль.
1 час 20 минут
10 порций
Ароматный тыквенный кекс - лучшее, что можно приготовить для осеннего чаепития. Этот кекс прекрасен сам по себе, а вместе с тыквенной помадкой он становится просто незабываемым. Едва ли кто-нибудь, попробовав эту выпечку, сможет сказать, что не любит тыкву!
1 час
4 порций
Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту. Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра. Получается очень вкусно и сытно. Отличное дополнение к первым и вторым блюдам, можно подать с соусом в качестве закуски.
2 часа
2 порций
От сладкой выпечки, особенно домашней, мало кто из нас откажется, согласны? Ароматная и очень вкусная малиновая галета - идеальный маленький пирог к домашнему чаепитию. Выпекается она в духовке.
15 минут
25 минут
10 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Муж попросил готовить так почаще!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Готовила на день рождения – все в восторге!