Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом. Его можно приготовить как к обеденному столу, так и ужину.
Подготовьте все ингредиенты из списка.
Промойте рис. Вскипятите 500-600 мл воды, подсолите. Добавьте рис, варите 8-10 минут.
Откиньте рис на сито, промойте холодной водой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы стекла жидкость.
Очистите лук и морковь. Измельчите морковь и нарежьте лук. Обжарьте овощи.
Промойте мясо. Нарежьте и пропустите через мясорубку.
Смешайте фарш, рис и овощи.
Промойте перец, удалите семена. Измельчите и добавьте к фаршу.
Вбейте яйцо, добавьте соль, перец и пряности. Перемешайте.
Сформируйте фарш в заготовки. Разместите в форме.
Смешайте томатную пасту, майонез и воду для соуса-заливки.
Полейте соусом заготовки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте 40-60 минут.
Готово! Подавайте горячим с соусом.
Наслаждайтесь!
30 минут
10 порций
Тыквенный сироп для кофе и десертов подойдет для того, чтобы сделать осенние дни немного теплее, уютнее и слаще. Простой в приготовлении сироп можно добавлять в кофе, поливать блинчики и панкейки, тыквенные кексы или просто есть ложкой:)
3 часа
8 порций
Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей. Получается такой борщ очень вкусным, безумно ароматным, хорошо сытным и отлично гармонирует с кусочком душистого хлеба, особенно, черного, порцией сметаны, особенно, густой домашней, а еще горьким перчиком или зубком чеснока и кусочком ароматного сальца.
2 часа 30 минут
4 порций
Щи - один из популярнейших видов супа. Их можно варить как на мясном бульоне, так и на воде. Наваристые с добавлением любого вида мяса или приготовленные на воде с добавлениями специй - в любом случае они будут вкусными.
1 час
2 порций
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
1 час 10 минут
10 порций
Кекс – это не всегда десерт. Существует множество несладких версий столь популярной выпечки. Кекс по этому рецепту – версия знаменитого итальянского салата «Капрезе» с ароматными вялеными помидорами и базиликом. Его можно использовать вместо хлеба к супу, ко второму блюду или как основу для бутербродов. Если вяленых томатов нет, их можно заменить оливками. С ними тоже будет присутствовать дух Италии. И будет очень вкусно. Чтобы кекс получился нужной консистенции, рекомендую замешивать тесто быстро, и, не затягивая, отправлять его в духовку, обязательно заранее разогретую.
30 минут
3 порций
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
30 минут
3 часа
2 часа 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Готовила первый раз – всё идеально!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.