Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
2 порций
Сложность: средняя
Легкий и полезный ужин для всей семьи - лодочки из кабачков с фаршем. Готовить можно круглый год, но в сезон молодых кабачков - обязательно. Лодочки получаются очень вкусными. Причем, даже остывшие. И ничего сложного в рецепте: очищаем кабачки - начиняем, запекаем.
Подготовьте все составляющие для лодочек из кабачков с фаршем. Выберите молодые кабачки. Используйте охлаждённый фарш. Включите духовку на 170 градусов.
Отрежьте концы у кабачка. Разрежьте его пополам. Выньте мякоть, чтобы сделать из кабачка лодочки.
Нарежьте лук и чеснок на кубики.
Разогрейте масло. Обжарьте лук с чесноком 1,5-2 минуты.
Добавьте фарш. Обжаривайте 4-5 минут. Помешивайте.
Положите кетчуп, соль, перец и орегано. Помешивайте 5 минут.
Выложите кабачки в форму. Наполните фаршем.
Положите сыр на лодочки. Запекайте 25 минут при 170 градусах.
Выньте из духовки и остудите.
Украсьте зеленью. Подавайте горячими или охлажденными. Добавьте измельченный грецкий орех по вкусу. Приятного аппетита!
25 минут
3 порций
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
30 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной. Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить. А на приготовление у вас уйдёт не более 30 минут.
15 минут
3 порций
Крапива в нашем лесу дает два урожая, и я стараюсь витаминизировать наш рацион с помощью этого чудо-растения не только в апреле, но и в сентябре.
59 минут
5 порций
Простой и быстрый рецепт вкусной выпечки к домашнему чаепитию - творожного печенья с шоколадом. Выпечка получается воздушной и сладкой за счет шоколадной начинки. Тесто готовится на основе творога без добавления жиров. Рецепт очень простой из самых доступных продуктов.
15 минут
4 порций
Гренки из черного хлеба с чесноком - это, наверное, самый частый заказ в любом баре. Вот именно такие я готовлю дома. Быстро и непринужденно:) У нас их любит и стар, и млад.
50 минут
5 порций
Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Мясные рулетики из свинины с начинкой из баклажанов и сыра, запеченные в духовке, могут подаваться как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.
25 минут
30 минут
15 минут
59 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробуйте, не пожалеете!
Отличное сочетание ингредиентов!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Приготовила, все в восторге!
Готовила в духовке – вышло шикарно!