Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
2 порций
Сложность: средняя
Легкий и полезный ужин для всей семьи - лодочки из кабачков с фаршем. Готовить можно круглый год, но в сезон молодых кабачков - обязательно. Лодочки получаются очень вкусными. Причем, даже остывшие. И ничего сложного в рецепте: очищаем кабачки - начиняем, запекаем.
Подготовьте все составляющие для лодочек из кабачков с фаршем. Выберите молодые кабачки. Используйте охлаждённый фарш. Включите духовку на 170 градусов.
Отрежьте концы у кабачка. Разрежьте его пополам. Выньте мякоть, чтобы сделать из кабачка лодочки.
Нарежьте лук и чеснок на кубики.
Разогрейте масло. Обжарьте лук с чесноком 1,5-2 минуты.
Добавьте фарш. Обжаривайте 4-5 минут. Помешивайте.
Положите кетчуп, соль, перец и орегано. Помешивайте 5 минут.
Выложите кабачки в форму. Наполните фаршем.
Положите сыр на лодочки. Запекайте 25 минут при 170 градусах.
Выньте из духовки и остудите.
Украсьте зеленью. Подавайте горячими или охлажденными. Добавьте измельченный грецкий орех по вкусу. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке. Согласитесь, это даже представлять вкусно?
30 минут
4 порций
Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь! Блюдо эффектно выглядит на столе, привлекая взгляд своим блеском, и вызывает желание немедленно его попробовать.
2 часа
8 порций
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога. Поэтому давайте приготовим галету с ароматными сочными персиками и легкой кислинкой вишни. Подайте к такому пирогу шарик любимого мороженого и прекрасный летний десерт готов!
1 час 20 минут
5 порций
За что я люблю лето? За то, что все рынки переполнены яркими, ароматными, сочными овощами, и каждый день можно радовать своих родных вкусной и полезной едой. Я часто готовлю к домашнему обеду или ужину сытный салат с капустой и курицей.
20 минут
3 порций
Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно. Есть вероятность, что большая часть салата будет съедена ещё на стадии приготовления, поэтому советую готовить салат с излишком.
1 час
6 порций
Детская запеканка из творога с бананом всегда исчезает с тарелок за пару минут. Творог деткам есть нужно. Если ваши его не любят, готовьте такую запеканку. Она нравится всем. Особенно, если полить запеканку каким-нибудь шоколадным соусом, сгущённым молоком, вареньем или просто добавить горсть свежих ягод. Это очень вкусно, а главное, полезно.
20 минут
30 минут
2 часа
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробуйте, не пожалеете!
Отличное сочетание ингредиентов!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Приготовила, все в восторге!
Готовила в духовке – вышло шикарно!