Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков. Он мне настолько нравится, что я периодически солю так и магазинные, тепличные огурцы.
Ингредиенты
Порций:
- Огурец - 1 кг
- Чеснок - 3 зуб.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Укроп - 30 г
- Перец чили - 1 шт.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Замочите огурцы в воде комнатной температуры.
Шаг 3
Отрежьте кончики огурцов.
Шаг 4
Нарежьте огурцы на кружочки или четверти.
Шаг 5
Отложите огурцы в сторону.
Шаг 6
Нарежьте перец чили, чеснок и укроп.
Шаг 7
Измельчите укроп.
Шаг 8
Подготовьте пакеты для засолки.
Шаг 9
Положите огурцы, перец, чеснок, укроп, соль и при желании сахар в пакеты.
Шаг 10
Застегните пакеты и потрясите их. Поставьте в холодильник на 30 минут или на следующий день.
Шаг 11
Огурцы готовы. Можно хранить до 3 дней в холодильнике или в стерилизованных банках. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий