Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Предлагаю приготовить очень яркую и ароматную закуску с азиатской ноткой - мангольд по-корейски. Делается она не сложно, получается необычно и очень вкусно.
Подготовьте все ингредиенты для мангольда по-корейски.
Промойте хорошо листья мангольда. Особое внимание уделите обратной стороне листа.
Выложите его в кастрюлю и залейте холодной водой.
Добавьте соль и доведите до кипения. Варите 5 минут.
Снимите с огня.
Слейте воду и залейте мангольд ледяной водой на 10 минут.
Слейте воду.
Подготовьте чеснок.
Подготовьте острый перец чили.
Разогрейте масло и добавьте чеснок с перцем.
Готовьте 1-1,5 минуты.
Вылейте в чашку с мангольдом.
Приправьте сахаром, специями и уксусом.
Перемешайте.
Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей 3-5 часов.
2 часа 30 минут
2 порций
Хочу предложить потрясающий рецепт безумно ароматной кукурузы. Приготовленную таким способом ее можно подавать не только в качестве перекуса, но и на гарнир к мясу или рыбе или вовсе как самостоятельное блюдо. Настолько она хороша.
5 минут
4 порций
Это самый быстрый десерт, который вы сможете приготовить за 5 минут без спешки! В нем ваниль прекрасно сочетается и с творогом, и с яблоком. Для основы используйте ваше любимое печенье. Вкусно и просто!
45 минут
4 порций
Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными. Апельсиновая цедра добавляет блюду особую пикантность. Делать их совсем не сложно, ингредиенты очень доступные, а результат просто восхитительный.
3 часа 30 минут
10 порций
Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол. Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой. Такой пирог в середине можно украсить окрашенными яйцами или небольшой пасхальной композицией.
55 минут
12 порций
Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии. Чебуреки всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть. И на мой взгляд, настоящие чебуреки должны быть все таки с сочным фаршем. Я выбираю свиной. И, если еще запивать молоком или сладким чаем, выходит уж очень вкусно.
30 минут
4 порций
Холодный свекольник на кефире - это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа. Готовится довольно просто, особенно, если у вас уже заранее отварены свекла и яйца.
2 часа 30 минут
5 минут
45 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Отличное сочетание ингредиентов!
Оторваться невозможно!
Всем советую попробовать.