Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол. Но вот многие путаются в порядке слоев, ведь классический советский рецепт — самый вкусный, и важно соблюдать правильную последовательность. Сегодня расскажу, как приготовить этот салат слоями по порядку, чтобы он получился идеальным!
Помойте свеклу, морковь и картофель. Отварите. Сварите яйца. Запеките свеклу или приготовьте в микроволновке.
Нарежьте лук кубиками. Добавьте соль, перец, уксус, сахар. Перемешайте и маринуйте 10-15 минут.
Выберите салатник. Очистите картофель, натрите, выложите на дно. Посолите, поперчите.
Смажьте картофель майонезом.
Нарежьте сельдь кубиками. Выложите на картофель.
Добавьте маринованный лук.
Измельчите морковь, выложите. Утрамбуйте, смажьте майонезом.
Очистите яйца, натрите белки, выложите на морковь. Смажьте майонезом.
Очистите свеклу, натрите, выложите на белки. При необходимости посолите, поперчите.
Сделайте решетку из майонеза.
Измельчите желтки, выложите сверху.
Украсьте салат снежинками из моркови и картофеля.
Храните салат в холодильнике при температуре не выше +4°С до 3 дней.
Наслаждайтесь классическим салатом Шуба!
23 часа
5 порций
Вкусные малосольные огурцы в банке за сутки готовятся проще простого. Сколько их не готовь, всегда будет мало! В меру просоленные и супер хрустящие. Что еще нужно к вареной картошечке или к любому застолью:)
45 минут
6 порций
Если еще не пробовали слоёный салат «Любимый муж», обязательно приготовьте его, особенно рекомендую к праздникам. И это точно безпроигрышный вариант, если к столу приглашаете мужчин:) Эффектно и очень вкусно.
1 час
3 порций
Оладьи из говяжьей печени готовлю к завтраку или на перекус. Их удобно взять с собой на работу или в дорогу. К ужину с гарниром или салатом тоже подойдут. Печеночные оладьи полезные и вкусные. Готовятся максимально просто - перебиваю ингредиенты в блендере и ложкой выкладываю на сковородку, всё:)
35 минут
4 порций
В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту. Готовятся такие оладьи быстро и из минимального набора самых простых продуктов. За счёт добавления чеснока оладьи получаются невероятно ароматными.
1 час 20 минут
3 порций
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом. Очень люблю этот зеленый супчик. Суп получается очень сытный благодаря наваристому мясному бульону, ароматным, с кислинкой. Особенно мне нравятся яичные ниточки в супе.
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины. Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
23 часа
45 минут
1 час
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Спасибо за такую вкуснятину!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Отличный вариант для романтического ужина.