Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом. На самом деле, есть еще не менее вкусные варианты:) Например, с тыквой или капустой. Но вот манты с картошкой готовлю чаще всего. Кстати, это и очень бюджетный вариант.
Подготовьте все ингредиенты для мантов с картошкой. Вода и яйцо должны быть комнатной температуры.
Приготовьте тесто. В чашку всыпьте просеянную муку, сделайте углубление, влейте воду и добавьте яйцо с солью.
Перемешайте муку с жидкими составляющими, замесьте тесто до эластичности. Вымешивайте на поверхности.
Переложите тесто в мешочек, оставьте на 20 минут.
Подготовьте начинку. Нарежьте лук.
Очистите и нарежьте картофель.
Переложите картофель и лук в чашку, добавьте соль, перец и зиру.
Хорошо перемешайте начинку.
Отрежьте кусочек теста, раскатайте его.
Разрежьте тесто на квадраты.
Выложите начинку на каждый квадрат, добавьте масло.
Сформируйте манты.
Переложите манты в пароварку, смажьте дно маслом.
Готовьте манты на пару 30 минут.
Положите манты на тарелку, украсьте зеленью, подавайте горячими. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Простой, но очень необычный польский салат из яблок, репчатого лука и маринованного огурца получается сочным и хрустящим. Яркие по вкусу основные ингредиенты польского салата с луком и яблоками объединяет и смягчает вкусный и обволакивающий соус из майонеза, сметаны и горчицы.
3 часа 45 минут
8 порций
Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.
30 минут
6 порций
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
1 час 10 минут
30 порций
Рецептов долмы в виноградных листьях довольно много, но мой фаворит - самый простой, классический. Летом я готовлю долму из свежих виноградных листьев, а в не сезон использую маринованные. Вкус в обоих случаях очень яркий. А блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Но я радую семью долмой и в будни.
1 час 10 минут
8 порций
Сегодня в супермаркетах можно купить сладости на любой вкус, но состав на упаковке часто пугает количеством химии. Если вы не представляете жизни без сладкой выпечки, то в идеальном варианте она должна быть домашней - всегда вкусно, и ничего лишнего в составе.
48+ часов
8 порций
Самым простой рецепт приготовления свекольного кваса в домашних условиях. Яркий и полезный напиток, который отлично утоляет жажду! Квас получается без газа, с легкой кислинкой.
20 минут
3 часа 45 минут
30 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь только по этому рецепту!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Очень вкусный рецепт, всем советую!