Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Это самый простой рецепт острого маринованного перца. Простой, потому что не требует стерилизации, варки маринада и т. д. В этом рецепте я предлагаю 2 варианта маринования.
Подготовьте ингредиенты и банки.
Промойте острый перец, дайте высохнуть.
Отрежьте зеленый хвостик у перца.
Промойте банки с содой, высушите их.
Уложите острый перец в банку плотно.
Приготовьте маринад с сахаром: смешайте яблочный уксус с сахаром.
Залейте перец маринадом.
Закройте банку крышкой.
Положите острый перец во вторую банку, добавьте мед и уксус.
Закройте вторую банку, перемешайте содержимое.
Храните банки в холодильнике.
1 час 30 минут
3 порций
Апельсиновый мусс — нежнейший десерт, который готовится всего лишь из двух ингредиентов, из самых доступных продуктов. Безумно воздушный, насыщенный пузырьками воздуха с кисло-сладким вкусом.
40 минут
6 порций
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы). Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится.
1 час 10 минут
8 порций
Сырный суп по-французски с курицей готовлю чаще всего, так как супчик получается очень сытным, ароматным, с насыщенным сливочным вкусом. В рецепте используются самые простые ингредиенты. Суп получается средней густоты. Чтобы сделать суп более густым, количество воды можно уменьшить.
1 час 20 минут
6 порций
Отличный и сытный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и полезное! Плов из гречки с курицей прост в приготовлении и низкокалорийный! Возьмем за основу классический вариант, а в результате получим ароматное кушанье.
1 час
6 порций
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите. Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
15 минут
3 порций
Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки. Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром. Это значит, что все витамины в ней сохранятся. Такая клубника идеально подходит и к мороженому, и к блинчикам и, как десерт, в чистом виде она тоже хороша.
1 час 30 минут
40 минут
1 час 10 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Делала по рецепту, всё отлично!