Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта. Настолько он нежный и вкусный.
Подготовьте ингредиенты. Используйте тонкий лаваш, охлажденное молоко.
Влейте 500 мл молока в кастрюлю. Добавьте сахарозаменитель и ванильный сахар. Поставьте на огонь.
Смешайте яйца, кукурузный крахмал и оставшееся молоко. Растворите крахмал.
Влейте крахмальную смесь в подогретое молоко. Постоянно помешивайте. Готовьте крем на медленном огне.
Готовьте крем около 4 минут. Всё время помешивайте.
Снимите кастрюлю с огня. Накройте крем пищевой пленкой. Оставьте остывать.
Вырежьте круги из лаваша диаметром 18 см.
Разогрейте сковороду. Просушите лаваш с обеих сторон.
Просушите все листы лаваша.
Просушите обрезки лаваша.
Поломайте обрезки на крошку.
Выложите один лист лаваша на тарелку. Покройте кремом.
Повторите с другим листом и кремом.
Соберите торт. Распределите крем.
Посыпьте крошкой и поставьте в холодильник на несколько часов.
Нарежьте торт и подавайте. Украсьте по желанию орехами или кокосовой стружкой.
2 часа
3 порций
Просто и вкусно - говядина с картошкой в духовке. Нежные мясные кусочки в сочетании с сочными овощами, и все это в томатной подливке. Блюдо, кстати, малокалорийное. Берите на заметку, особенно, если следите за фигурой.
22 часа
6 порций
Хлеб из зеленой гречки печется без дрожжей и муки, без глютена и яиц. И это прекрасная полезная альтернатива обычному хлебу. Для подготовки понадобится время для набухания гречки и ферментации теста. Но тут ваше участие совершенно не нужно, и можно заниматься своими делами. Активного же времени всего минут 15.
20 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить самый вкусный салат с кальмарами на Новый год. Легкий и в то же время насыщенный вкус этого салата идеально подойдет для любого застолья. В нем прекрасно сочетаются нежные кальмары, свежие овощи и красная икра, которая придаёт блюду особую изысканность. Салат готовится быстро, а его вкус покорит всех — от любителей морепродуктов до тех, кто предпочитает что-то новенькое.
45 минут
8 порций
Суп "минестроне" – замечательная итальянская находка для приготовления сезонных овощей. Выращенные под знойным солнцем овощи передают весь вкус и аромат лета яркому супу. Какие брать овощи, подскажет ваша фантазия, я бы не советовала брать только баклажан: он может придать супу горчинку. Корнеплоды лучше всего раскроют вкус, если их немного пассеровать на масле.
10 минут
2 порций
Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным. Обязательно готовьте его ранней весной в сезон первой сочной зелени, чтобы напитать свой организм витаминами и микроэлементами. Помните, что смузи состоит максимум из 3-4 ингредиентов, поэтому не забивайте его вкус многими составляющими! Создавать напиток можно как с яблочным или апельсиновым соком, так и с кефиром низкой жирности.
40 минут
2 порций
Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку. Я часто делаю с перемолотым мясом, грибами или яблоками.
2 часа
22 часа
20 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Теперь готовлю только так!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.